Što je kontinentalni doručak?
Vrste hrane u različitim hotelima mogu varirati, ali u popularnim turističkim zemljama iste se sheme najčešće koriste. Egipat i Turska, Tunis i Tajland, Crna Gora i Hrvatska - svugdje vam se nude sljedeći uvjeti za odabir:
- samo doručak;
- polupansion (doručak i večera u hotelu);
- puni pansion (tri obroka dnevno);
- all inclusive (pet ili čak šest jela plus alkoholna pića).
U ovom članku ćemo govoriti o raznovrsnosti prve od navedenih vrsta, odnosno, što tip doručak "kontinentalni" znači.
Kontinentalni doručak - što to znači?
Dok boravite u hotelima, mnogi ljudi žele doručak samo da budu uključeni u cijenu. Trošenje dnevnog boravka u zabavi ili odlaska na posao, više vole ručati i ručati gdje su u ovom trenutku, kako ne bi bili "priključeni" u svoj hotel. Vrlo je pogodno za one koji vole aktivan odmor i nova iskustva, a za one koji idu na poslovno putovanje.
Počeo se koristiti koncept "kontinentalnog doručka" kako bi se ta vrsta hrane razlikovala od takozvanog "engleskog doručka". Ovo potonje ukazuje na značajniji jelovnik, koji nužno uključuje vruće jela (kajgana jaja ili slanina, kobasice, pudinge, itd.), A kontinentalni je lakši doručak. To može uključivati kroasane ili žitarice, mlijeko i mliječne proizvode, bezalkoholna pića (čaj, kava, kakao ili vruća čokolada). Med, džem, voće, sokovi ili svježi sokovi, svježi kolači s maslacem, kuhana jaja, muesli, kobasice ili rezanje sira, šunka često se poslužuju i za doručak.
U pravilu, svaki restoran izrađuje vlastiti jelovnik, au nekim objektima kontinentalni doručak može uključivati pahuljice od žitarica uz čašu mlijeka, au drugima - kavu s pecivo i sir. Osim toga, usluga može biti drugačija: u nekim restoranima (obično dvije ili tri zvijezde u hotelima), doručak podrazumijeva načelo gostinske kuhinje (samoposluživanje), kada svatko može uzeti željenu hranu na pladnju, a na skupim mjestima kupci poslužuju konobari.
Doručak se također razlikuje u različitim zemljama. U Njemačkoj se kobasice i sve vrste rezova češće služe, Francuzi ne razmišljaju o doručku bez krošusa i šalice kave, a Britanci preferiraju proteinske namirnice za sve. Dolazite li na odmor u Italiji, budite spremni za uslugu u obliku švedskog stola.
Tip "hrane" kontinentalnog doručka izabiru ljudi koji ne vole jesti punu hranu ujutro, ili oni koji se budu kasnili i imaju namjeru jesti nešto svjetlo, a zatim pričekati srdačan ručak.
Što je uključeno u produženi kontinentalni doručak?
Ako ste pametni o hrani ili niste zadovoljni standardnim setom jela posluženih kao kontinentalni doručak u 
vašem hotelu, možete zatražiti administratora takozvanog proširenog izbornika za doručak. Obično uključuje one jela koja nisu u standardnom kontinentalnom doručku koji se poslužuju tog dana. Na primjer, ako je uobičajeni doručak posluživao kroasane s kavom i mueslom, napunjen jogurta, onda kao produženi kontinentalni doručak možete dobiti željeni meso ili druge proizvode zasebnim ugovorom.
Raznolikost takvog doručka je kontinentalni buffet (ili buffet s kontinentalnim doručkom) - vrsta hrane, gdje usluga predlaže analogni buffet. Svatko može doći i tretirati se na jelo koje voli.