Svjetski dan čokolade razmišljao je 1995. godine kako bi proslavio francuski slatki zub. Pokazalo se da Francuska postavlja modu ne samo u odjeći već iu blagdanu. Ideja je brzo preuzeta u drugim zemljama. Dakle, 11. srpnja također je bio sve ruski dan čokolade, kada ljubitelji slastica s mirnom dušom i bez misli o dodatnim kalorijama uživaju u ovoj delikatini s dugom poviješću.
Povijest čokoladePovjesničari imaju tendenciju da misle da su Azteci prvi koji će naučiti napraviti ovu delikatnost. Čokoladu nisu zvali drugačije nego "hrana bogova". Čokolada je prvi put doveo u Europu španjolski osvajači, koji su ga nazivali "crnim zlatom". Ali u početku su jeli čokoladu kao ukusnu medicinu, jačajući fizičku snagu i izdržljivost.
Do početka prošlog stoljeća samo su predstavnici aristokratskog kruga mogli uživati u čokoladi. Poznate srednjovjekovne dame smatraju ga pravi afrodizijak, koji može utjecati na suprotni spol. Znači, majka Tereza nije ni pokušala sakriti njezinu strast za ukrašavanjem pločica, dok je gospođa Pompadour koristila čokoladu kao sredstvo za zapaljenje vatre strasti. Prije samo stotinu godina, obični ljudi koji nisu bili vezani uz aristokraciju konačno su se mogli maziti čokoladom.
Harm i BenefitModerna znanost dugo je odlučila da čokolada sadrži elemente koji doprinose poboljšanju psihološke države, pa čak i dobrog sna. U tamnim varijetetima ovog delikatesa nalazi se tvar koja aktivira oslobađanje hormona sreće - endorfina. Oni čuvaju tijelo tonom. Slijedom toga, prekomjerno stanje može dovesti do pretjeranog uzbuđenja živčanog sustava, pa je jedući čokoladu potrebna u umjeravanju. Da, i ne zaboravite na prekomjernu težinu. popularan čokoladna dijeta - Ovo je marketinški potez, jer jedan bar od mliječne čokolade sadrži pola dnevnih kalorija.
No, nemojmo govoriti o lošem, jer jednom godišnje možete priuštiti cijelu pločicu crnog, mlijeka, punjenja i bez, zraka, s orasima, pa čak i vrućim napitkom na Dan čokolade - praznik koji svatko voli!