Mrkva se smatra univerzalnim povrćem: slatko je i vrlo zdravo, tako da ga djeca vole, čak i oni koji ne jedu ostatak povrća. Mrkve sadrže veliki broj različitih hranjivih tvari: vitamine različitih skupina, nikotinske i pantotenske kiseline, fosfora, karotena, apigetina, magnezija, kobalta, željeza, itd. Čak i za bebe za normalan rast, razvoj i otpornost na infekcije, potrebno je koristiti ovo povrće, možete unijeti samo u obliku soka. Postoji nekoliko mišljenja kada možete početi davati sok od mrkve bebe.
Uz ovaj članak ćemo razmotriti za što, kako i kada je bolje dati sok od mrkve dojenčadi.
Za bebe s sokom od mrkve, to nije ugodan okus koji je važan, ali visok sadržaj vitamina A (karoten), tzv. Vitamina rasta, na kojem ovisi brzina rasta, stanje kože i sluznice i vid.
Ako dijete troši prekomjerno sok od mrkve, koža može postati žuta, ali to neće utjecati na njegovo opće blagostanje. U tom slučaju, potrebno je neko vrijeme prestati dati.
Također, preporuča se korištenje svježeg soka od mrkve iz dlake, podmazivanje djeteta s usnom šupljinom i brzu prilagodbu stolice za zatvora.
Prije su liječnici predložili da počnu davati sokove od mrkve i jabuke već od tri tjedna. A moderna medicina, usmjerena na prirodno hranjenje, preporučuje davati mrkve sok od mrkve tek nakon 6 mjeseci, a zatim, nakon uvođenja drugih manje obojenih povrća.
Za pripremu sok od mrkve za vrlo malu djecu ne preporuča se koristiti sokovnik, ali morate učiniti sljedeće:
Tako se ispostavlja čista (bez pulpe) sok od mrkve.
Zimi, kako bi se povećala imunost kod djece, preporuča se dodavanje mrkve pri pripremanju sokova.