Torta s rajčicama
Pita s rajčicama je vrlo zadovoljavajuća i nevjerojatno ukusna jela koja će svi vaši gosti voljeti.
Recept za tortu s rajčicama
sastojci:
- 400 g peciva;
- rajčica - 300 g;
- jaje - 2 kom .;
- kiselo vrhnje - 200 ml;
- pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
- sir - 50 g;
- češnjak - 2 češnja;
- zelje od kopra - 1 hrpa;
- začini - okus.
priprema
Operite rajčice, suhe i izrezane na pola. Ispustite jaja temeljito šipkom. Dodajte kiselo vrhnje i promiješajte. Nakon toga, prosijati u zdjelu brašna, baciti sjeckani kopar, stisnuti češnjak, sol i papar na okus. UmijeÅ¡ajte sve žlicom. Pecivo tijesto namjestite u obliku kruga i postavite u posudu za pečenje, razmazanu biljnim uljem. Oblikujemo ruke s oružjem. Dodajte polovice rajčice u zdjelu za kiselo vrhnje i pomiješajte. Stavite nadjev na tijesto, nivo s žlicom i pospite ribanim sirom. Stavite obrazac u pećnicu i pecite oko 40 minuta. Osvježite gotov kolač s rajčicom i sirom, bez oblika i izrezati u komade.
Pita od patlidžana i rajčica
sastojci:
Za test:
- brašno - 250 g;
- soda - patiti;
- sol;
- margarin - 20 g;
- mlijeko - 150 ml.
Za punjenje:
- bijeli sir - 150 g;
- rajčice - 3 kom .;
- Patlidžana - 1 kom .;
- luk - 0,5 kom .;
- začini, začini - okus;
- sir - 30 g
priprema
Mješavimo sve sastojke za tijesto u zdjelici i dobro se miješamo. Mastite pečenje s maslacem, širite tijesto i formirajte male strane sa strane. Odrezati sir, očistiti patlidžane i rezati kriške zajedno s rajčicama. Luk je izrezan na prstenove. Stavite tijesto na tijesto po slojevima: prvo Adyghe sir , patlidžan, pospite solom, stavite rajčice i luk. Stavite kolač u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 200 stupnjeva i posipajte ribanim sirom u trajanju od 20 minuta. Izvadimo tortu od sira i rajčica iz kalupa samo kad malo ohladi.