Ovaj ne sasvim obični kupus aktivno se koristi za hranu u zapadnoj Europi, Aziji i Kini. Do nedavno, među našim sunarodnjacima, nije bilo popularno, a tek nedavno je počelo rasti na njihovim lokacijama amaterski vrtlari.
Korištenje kupusa je neosporno - u njemu nema manje vitamina C nego u limunu, osim što ima vrhunske kvalitete okusa. Ispada da je uzgoj kohlrabi prilično razumna tjelovježba.
Posaditi na otvorenom terenu je bolje ne sjemenke kupusa, nego svoje sadnice. Rajčica, repa, krumpir, krastavci i mahunarke izvrstan su prekursori kohlrabi. Nakon rotkvica, bolje je ne posaditi kupus, rotkvicu i zelenu salatu.
Tehnologija uzgoja kohlrabi se ne razlikuje mnogo od konvencionalne poljoprivredne tehnologije bijeli kupus. Zbog kratke vegetacije, za sezonu možete imati vremena za uklanjanje s web stranice na tri žetve. Da biste to učinili, morate posaditi prethodno uzgojeno ili kupljeno sadnice korabela nakon sljedeće berbe.
Prva serija sadnica može se uzgajati u toplom stakleniku početkom sredinom ožujka. Mješavina treseta, kopnenog zemljišta i pijeska u jednakim omjerima bit će pogodna kao tlo. Sjemenke su zapečaćene 1 cm i držane u uvjetima staklenika. Izviđači će se pojaviti tjedan dana kasnije, au fazi prvog prave liste zaroni.
Za sadnju sadnica na vrt može biti početkom svibnja. To bi trebalo biti u redovima, dok svaka biljka zahtijeva površinu od 40x25 cm, tako da 10 biljaka treba jedan četvorni metar.
Njega tijekom uzgoja kafrita kupusa primitivno. Morate često popustiti krevet, vodu kad se gornji sloj osuši. Sakupljanje je potrebno kada veličina ploda dosegne promjer 7-8 cm. Kada raste kupus postaje tvrd i neukusan.