Heljda s mesom u loncu u pećnici
Heljika kašica s mesom, pečena u posudi - mirisna i nevjerojatno bogata jelo. Vaš će obitelj biti cijenjen i definitivno će tražiti dodatke. Nudimo vam nekoliko recepata za heljde s mesom u loncu u pećnici.
Heljda s piletinom u loncu
sastojci:
- piletina - 250 g;
- češnjak - 4 češnja;
- heljde - 12 tbsp. žlice;
- svinjetina - 250 g;
- žarulja - 1 komad;
- majoneza - 50 ml;
- začini ;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- filtrirana voda - 2 žlice;
priprema
Prije kuhanja heljde s mesom u loncu temeljito oprati žitarice i pustiti da se natapri u hladnoj vodi. Bez gubljenja vremena, isperite meso s filetom i izrezajte na male komadiće. U tavi smo zagrijali ulje, položili meso i grickali ga u svoj sok. Žarulja i češnjak se čiste i sitno isjeckaju. Gljive se prerađuju, posipaju tanjure i dodaju pripremljeno povrće u tavi. Začinite se s mirisima i kušajte dok se tekućina isparava. Ulijte hladnu vodu u zdjelu, dodajte majoneze, tijesto od rajčice i začini. Temeljito pomiješajte sadržaj i okus. Sada uzmemo lonce, prvo stavimo meso s povrćem, a onda sipajte heljde i sve pržite sa pripremljenim umakom. Ispružavamo ulje na vrhu, prekrivamo poklopce i šaljemo heljde s mesom i gljivama u posudama u hladnu pećnicu. Postavite temperaturu na 180 stupnjeva i ostavite kašu 40 minuta.
Heljda s mljevenjem u loncu u pećnici
sastojci:
- heljda - 1 žlica;
- mljevena govedina - 500 g;
- žarulja - 1 komad;
- filtrirana voda - 3 žlice;
- začini;
- mrkva - 1 kom.
priprema
Povrće se čisti, opere i izreže: luk - u malim kockama i mrkvom - u polu prstenu. Sad grijamo suncokretovo ulje u posudu i prenesemo povrće do zlatno smeđe boje, a zatim ih stavimo u zasebno jelo. Pržite mljeveno meso u tavi i dodajte malo soli po okusu. Uzeli smo heljde od smeća, temeljito oprati i staviti na dno lonaca. Zatim raspodijelite mljeveno meso i prženje povrća. Začinite jelo sa svojim omiljenim začinima i kušajte kipuću vodu. Zatvorite posude s poklopcima i stavite ih u hladnu pećnicu. Namjestili smo temperaturni režim otprilike 180 stupnjeva i pecali jelo 1 sat. Nakon toga, pećnica je isključena, lonci se ne odvajaju, a mi zagrijati heljde s mesom još 20 minuta.