Bubaleh
Bubaleh je piće koje se prvi put pojavilo u filmu "Ne zabrljati se sa Zoohangom" i stekao popularnost zbog neobičnog imena i sjajnog izgleda. Unatoč tome, u ovom piću nema ničeg neobičnog, jer se temelji na soku od naranče ili fanta, a kuhajte ga kod kuće u bilo koje doba godine. Sljedeći recepti će odgovoriti na pitanje kako napraviti bubaleh i omogućiti vam da ugodno iznenadite svoje prijatelje i poznanike s neobičnim, ali vrlo ukusnim pićem.
Sladak bubaleh recept
sastojci:
- narančasta - 2 komada;
- limunska kiselina - 1 čajna žličica;
- šećer - 300 g.
priprema
Prva stvar koju trebate očistiti od ljuske i uliti ga litrom hladne vode. Posuđe s kožom sada treba poslati u hladnjak 7-8 sati, a najbolje od svega - noću.
Kada se ogulina infuzija, treba ukloniti iz posude i zakrenuti u mlinu za mljevenje, a zatim poslati natrag u posudu.
U zasebnom spremniku morate miješati dvije litre vode, limunsku kiselinu i šećer i staviti smjesu u kuhanje, a zatim ga ubrizgati u tekućinu, bez prestanka neprestano miješati piće. Nakon 5 minuta možete isključiti toplinu i pričekati da se smjesa ohladi. Bubaleh mora biti isušen prije posluživanja.
Nastalo piće može se koristiti kao osnova za pripremu alkoholnih koktela. Na primjer, dodajte 50 ml Bubaleha u šampanjac ili bijelo vino, nakon ukrašavanja stakla s ledom i citrima.
Još jedna, ne manje zanimljiva verzija ovog jela je priprema gorke bubaleh.
Gorki Bubalekh - recept
sastojci:
- đumbir - 100 g;
- narančasta - 3 komada;
- cimet - 10 g;
- limun - 1 kom.
priprema
Priprema gorke Bubaleh podrazumijeva potpuno odsutnost šećera, ali po želji možete dodati nekoliko žlica popiti prije posluživanja.
Načelo kuhanja ostaje isto kao u prethodnom receptu. Prvo morate odvojiti limun i naranče od kože, sipati ih litrom prokuhanog vode i poslati ih u hladnjak preko noći.
Zatim morate mljeti mokre kože u mljevenju mesa i staviti ih natrag u vodu. Paralelno s tim, trebali biste početi izrađivati đumbir. Mora biti oguljena i uklesana. Rezultirajuću masu treba izlijati s dvije litre vode i zapaliti. Kad voda boils, dodajte cimet i sok od stisnutog limuna u kontejner, a zatim kuhajte još 10 minuta.
Đumbir tekućinu treba miješati s narančastom bojom i pričekati dok se piće ne ohladi. Budite sigurni da ste napali prije posluživanja.
Ako imate premalo vremena prije dolaska gostiju, Bubaleh se može pripremiti od gotovih sastojaka koji su kupljeni u trgovini.
Bubaleh za 15 minuta
sastojci:
- fantazija naranča - 1,5 l;
- sok limuna - 0,5 l;
- konzervirane breskve - 1 mogu;
- smeđi šećer - 2 žlice. žlica.
priprema
Najprije morate otopiti šećer u nekoliko žlica limunovog soka, nakon čega možete početi kuhati 
sam piće. Konzervirane breskve moraju biti odvojene od soka u kojem se nalaze, a sam se plod može staviti na stranu za sada.
Ne vrijedi miješati sve sastojke u jednom spremniku, najbolje je sipati piće u porcijama neposredno prije posluživanja.
Da biste pripremili Bubaleha, potrebno je brzo staviti konzerviranu breskvu i 1 čajnu žličicu sjemenke breskve u svako staklo, dodati 1 žličicu otopljenog šećernog sirupa, zatim 50 ml sok limuna, a zatim uliti sve 150 ml zaliha. Najbolje je poslužiti takav bubaleh ledom jer neće samo poboljšati izgled pića, već će i dodati dodatnu svježinu.
Izvrsno kul tijekom ljetnih dana također je svježe pripremljeno bušiti ili limunada ,