hrana Kuhinjski pomoćnici

Mikrovalni kruh

Svi znamo da možete vratiti svježinu na ustajali kruh jednostavnim prskanjem vodom i stavljanjem da se ugrije u mikrovalnu pećnicu uz maksimalnu snagu. Također se može obaviti mikrovalna pećnica topli sendviči , pa čak i krušne posude. ali to nije svaki vlasnik ovog popularnog kuhinjskog uređaja koji je sam pokušao ispeći kruh. Kako kuhati kruh u mikrovalnoj pećnici, pročitajte ovaj članak.

Suho kruh u mikrovalnoj pećnici

sastojci:

  • raženi brašno - 3 predmeta;
  • prašak za pecivo - 2 žličice;
  • sol -1 tsp;
  • smeđi šećer - 3 žlice. žlice;
  • svježe svjetlo pivo - 500 ml;
  • biljno ulje.

priprema

U dubokoj zdjeli, prosijite raženi brašno i prašak za pecivo. Pomiješajte suhe sastojke solom i šećerom pomoću šipke. Stalno miješajući, ulijte pivo na suhu smjesu i gnječite homogeno tijesto. Nemojte gnjaviti tijesto predugo, inače se neće dizati u procesu pečenja.

Podmažite posudu za pečenje maslacem i širite tijesto u nju. Podmažite vrh kruha s malo ulja. U ovoj fazi kruh može biti iskusan sjemenjem suncokreta, kumin ili mekinje.

Odaberemo prosječnu snagu mikrovalova i peći kruh 9 minuta, nakon čega se prebacimo na veliku snagu i kuhamo još 3-4 minute. Provjerite kruh za spremnost, ako nož usisan u mrvicu ostaje čist - raženi kruh spremno, pustite da se ohladi prije posluživanja i rezanja.

Recept za kruh od mikrovalova

Recept za kruh iz Dukana je vrlo jednostavan, a sam proizvod je tanak i lagan. Ako se unutar svoje prehrane morate žrtvovati obični pšenični kruh, možete ga zamijeniti ovom receptom pomoću mekinje.

sastojci:

  • zob mekinje - 1 žlica;
  • kefir - 2 tbsp. žlice;
  • jaje - 2 kom .;
  • 1/2 sok od limuna;
  • soda - 1/2 tsp;
  • sol - pincem.

priprema

Udahnite jaje s jogurtom sve dok ne postignete glatku i dodajte zobi mekanu masu. Dobivena masa nadopunjena je soda, zaustavljena s limunovim sokom (ako imate prašak za pecivo za tijesto, s njima možete zamijeniti smjesu sode i kiseline). Lagano promiješajte tijesto vilicom ili špatulom kako ne biste izbacili mjehuriće zraka koji se formiraju.

Ulijte tijesto u kalupe za pečenje u mikrovalnoj pećnici, koja se prvo mora namazati malom količinom biljnog ulja. Stavili smo kalupe u mikrovalnu pećnicu i uključili snagu od 700 W, za 5 minuta kruh će biti spreman.

Kako peći banana kruha u mikrovalnoj pećnici?

Kruh banane je klasična poslastica za doručak. Slatki i mirisni kruh može se razmazati maslacem ili maslacem od kikirikija, medom ili pekmezom, a možete jesti, to će biti jednako ukusno.

sastojci:

  • brašno - 1 1/2 žlice.
  • šećer - 3/4;
  • maslac - 2/3 st .;
  • mlijeko - 1/3 stoljeća;
  • jaja - 2 komada;
  • banane - 2 kom .;
  • soda - 1 tsp;
  • sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
  • sol - 1/2 tsp;
  • nuts - 1/2 tbsp.

priprema

raženog kruha u mikrovalnoj pećnici

Banane su izrezane u male komadiće. Pare jaja s maslacem (ostavite malo ulja za podmazivanje plijesni) i šećer, dodajte brašno i ulijte mlijeko u smjesu. Premjestite smjesu s mikserom sve dok ne postane glatka, zatim dodajte komade banana i orašastih plodova (ostavite malo oraha za prženje kruha). Da bi kruh ustajao, trebali biste također dodati soda u tijestu, zaustavljen sokom od limuna. Lagano izmiješajte i ulijte masu u podmazani oblik, posipajte kruh s odrezanim orasima.

Pečenje kruha u mikrovalovima trajat će 7-9 minuta uz maksimalnu snagu. Prije nego što izvadite kruh iz kalupa i izrežite je, ostavite da se ohladi 5-7 minuta.