Poznato je da je sadržaj proteina graha vodeći među ostalim biljnim izvorima. Stoga, ako želite zalijevati niskokaloričnu, hranjivu i hranjivu pripremu, zaustavite se na zrnu graha u rajčici.
Dok sezona jeftinih i slatkih rajčica još uvijek ne završava, koristite ovaj prirodni recept za grah grah. Njegov osnovni sastav omogućuje vam da izmijenite recept po vlastitom nahođenju.
sastojci:
priprema
Prije nego što zatvorite grah u rajčici za zimu, trebate ga pripremiti kao da ste ga samo dodali na gulaš. To jest, noć prije kuhanja, grah je natopljen, a sljedeći dan, kuhani su do mekanog, ne zaboravljajući dodati sol u vodu kraj kraja kuhanja.
Nakon pripremanja rajčica. Izrežite oguliti plodove, ulijte ih kipućom vodom i uklonite ih. Preokrenite preostalu celulozu ili šibicu u obliku kaše, ulijte je u zdjelicu cakline i stavite umak na srednju toplinu. Ne zaboravite lovor, papar, sol i šećer. Dodajte začini, uzmite ih oko pola sata i kuhajte umak, povremeno miješajući.
Kada vrijeme kuhanja umaka završi, stavite grah u nju i kuhajte sve zajedno još 10 minuta. Ovaj put će biti dovoljno da dobro isperu limenke s natrijom i upali ih. Širajte grah u rajčici bez octa preko zime na čistim loncima, prekrivajte poklopce, sterilizirajte na bilo koji način i namjestite ih.
Crisp šparoge (zeleni grah) u slatkoj i kiseloj marinadi izvrstan je dodatak hladnim zalogajima i raznovrsnim domaćim kiselinama. Priprema takvog graha brže grah i zahtijeva minimalni sastojci.
sastojci:
priprema
Očuvanje graha u rajčici za zimu započinje sterilizacijom limenki. Dok su banke u vodenoj kupelji, zauzmite pripremu marinade. Kombinirajte vodu sa šećerom, ocem i solom, dodajte tijesto od rajčice i ostavite sve da kuhate. Zasebno izbjeljivati oguljene grah grahove. Širajte grah na sterilnim posudama i prekriti vrućim marinadom, a zatim se odmah namotajte.
Ostavite staklenke naopako da se potpuno ohladi, a zatim stavite u pohranu.
Dodatak s grahom može biti standardni uzorak povrća rajčice, luka i mrkve. Ako želite napraviti teže pripremu, dodajte ga sjemenki senfa i vrućim paprike. Sastav povrća u receptu može se mijenjati po vlastitom nahođenju, dodajući sve sezonsko voće: tikvice, slatke paprike, patlidžane.
sastojci:
priprema
Prethodno natopljen grah ostavite da se kuhate dok mekano. Kuhajte mljeveno luka i mrkvu. Ulijte umak za prženje svježe svježe rajčice, sve sezoni, ulijte u ocat, dodajte kuhane grah, zelje i vruće paprike. Ostavi prašinu na srednje topline 30 minuta, zatim ulijte u sterilne limenke i odmah se namota.