Meso i riba korisni su i ukusni izvori proteina i drugih važnih kemikalija za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Ali njihova uporaba je puna opasnosti. Ako je kost zaglađena u grlu, može uzrokovati nepopravljivu štetu i za grkljanima i probavnim organima. U nekim situacijama problem se čak izjednačava s kritičnim slučajevima koji zahtijevaju hitnu medicinsku njegu.
Takvi strani objekti mogu se usporediti u stupnju opasnosti od gutanja lopatica ili komada stakla. Velike, krute kosti s oštrim rubovima mogu odmah izrezati zidove jednjaka i izazvati snažnu krvarenje ,
Kada velike kosti (riba, piletina, kunić, patka i drugi) ulaze u grlo, važno je odmah otići na operaciju ili nazvati brigadu hitne medicinske službe. Apsolutno nemoguće napraviti bilo kakve nezavisne manipulacije, to može samo pogoršati situaciju i povećati prijetnju životu žrtve. Vjerojatnost komplikacija u takvim situacijama vrlo je visoka, a kašnjenje je preskupo.
Srećom, male i fleksibilne ribe kostiju češće se zadržavaju u mekim tkivima grkljana. Ovo je najčešća pritužba pri prijemu otorinolaringologa i kirurga.
Ako je meka, savijena kost od ribe zaglavi u grlu, nema posebnih razloga za zabrinutost, iako je u takvoj situaciji poželjno konzultirati se s liječnikom što je prije moguće. Liječnik će pažljivo i precizno ispitati grkljan, kad se otkrije strano tijelo, pažljivo ga uklanja medicinskim pincetom i obradi mikroskopsku ranu antiseptički ,
Ponekad, kod pregleda grla, liječnik ne otkriva kost, ali pacijent osjeća simptome njezine prisutnosti. To je objašnjeno činjenicom da šteta uzrokovana stranim objektom u potpunosti oponaša njegovu prisutnost. Čim rana zaliječi, svi neugodni simptomi nestaju.
U vrlo rijetkim slučajevima, ne više od 7% svih preporuka do otolaringologa, riblja kost ne zaglavi se u grkljan, već u jednjaku. Endoskopski pregled propisan je za otkrivanje i ekstrakciju.
Čak i ako je opisani strani objekt čvrsto zaglavio tako da ga stručnjak nije vidio, vjerojatnost komplikacija je minimalna. Umjesto prisutnosti kosti nastaje upala i počinje propadati. Tijekom vremena, kapsula s patološkim sadržajima probiti će sama ili uz pomoć kirurga, a rana će se izliječiti bez traga.