Poznata je činjenica da većina vjerskih učenja inzistira na promatranju različitih ograničenja hrane, privremenih ili trajnih. U kršćanstvu to su postovi, tijekom kojih životinje životinjskog podrijetla nisu dopuštene, u islamu - osim za postove postoji zabrana uporabe svinjetina , alkohol i meso životinja, na neprikladan način, hinduizam preporuča poštivanje načela vegetarijanstva. Međutim, jedan od prvih mjesta u smislu broja ograničenja hrane možda pripada judaizmu: u svojim svetim knjigama ne samo hrana koja se ne može jesti, nego i dopuštena metoda njihova priprema strogo su regulirana. Na primjer, zabranjeno je miješati meso i mliječne proizvode, štoviše, posuđe u kojoj je bilo meso bilo kuhano, ne može se koristiti za pripremu jela mlijeka ,
U tom smislu, u Tori - Pentekodu Mojsiju, u kršćanstvu - dijelovima Starog zavjeta - postoji nedvosmislen red:
"... ovdje su životinje koje možete jesti iz svake stoke na zemlji: svaka stoka koja ima podijeljeni kopilot i duboki prorez na kopita i žvače užitak, jede"
Lev. 11: 2-3.
Dakle, Židovi ne jedu svinjetinu, jer, unatoč koprenim kopitima, svinja nije biljojeda - ne "žvači", što znači da ne zadovoljava 2 nužna uvjeta opisana u Svetim tekstovima.
Usput, zečevi, konji, deva i medvjed ne mogu se pojesti, ali iz nekog razloga činjenica da Židovi ne jedu svinjetina je ono što najviše interesira javnost. Možda je razlog prevalencija ovog mesa u mnogim drugim kulturama, posebno europskom, a medvjed ili meso od deva često je egzotično za jednog europskog.
Ako govorimo o podrijetlu ove zabrane, onda na ovom računu postoje različite verzije:
Bilo da je bilo koja od ovih hipoteza istinita kako bi objasnila zašto Židovi ne mogu jesti svinjetinu, to je teško pitanje. Sami Židovi vjeruju da je to Božja volja, i kako je poznato, nepobitna je.