Zimi, tijekom razdoblja nedostatka vitamina, kada su trgovine i prodavači ulica siromašni u voću i povrću koje tijelo treba, doći će do spašavanja ACCA SELLOWIANA , Ova subtropska ljepota pojavljuje se u prodaji kasne jeseni, a možete ga uživati od listopada do siječnja. Prije odlaska na detaljno razmatranje pitanja o tome koji su vitamini sadržani u feijoi, ne bi bilo neophodno spomenuti njezin mineralni sastav.
Sadrži različite makro i mikroelemente (kalcij, bakar, jod, cink, kalij, fosfor). Što se tiče hranjive vrijednosti, feijoa se sastoji od masti (0,8 g na 100 g proizvoda), proteina (1 g na 100 g proizvoda), ugljikohidrata (14 g na 100 g), 3% pektina, do 10% šećera, oko 90 spojeva esencijalnih ulja, nezasićenih masnih kiselina (0, 5 g), nezasićenih masti (0, 2 g), dijetalnih vlakana (10 g). Nije nebitno da u finskoj subtropskoj delikatini postoji skladište sljedećih vitamina:
Najzanimljivija je činjenica da voće ima adstrigentni ukus samo zato što je u kožama koje sadrže veliki broj različitih korisnih spojeva (uključujući fenolne).
U odvojenom slučaju, valja spomenuti da u svom sastavu postoje spojevi joda, karakterizirani brzom topljivošću. Napominjemo da feijoa grm ne raste daleko od morskog povjetarca koji nosi kapljice hlapljivog joda. Dakle, na 100 g proizvoda pada na 0,6 mg 53. elementa periodičnog stola.
U biljnom svijetu u količini joda, ovaj plod nadilazi samo morska trava ili mora kelj.