Šećerna sušena voćna recept
Uzvar je tradicionalno mekano vitaminsko piće ukrajinske kuhinje, napravljeno od suhih plodova i voća, analogno sušeni voćni kompot , Njegov neobičan naziv dolazi od riječi "pivo", jer se plodovi ne kuhaju, već samo dovode do kuhanja, a zatim inzistiraju. Razmotrimo s vama recepte za izradu sušenog dijela voća.
Uzvar iz suhog voća
sastojci:
- grožđice - 50 g;
- suhe marelice - 50 g;
- voda - 2 1;
- šljive - 50 g;
- limunska kiselina - okus;
- suhe kruške - 80 g;
- sušene trešnje - 80 g;
- suhe jabuke - 80 g;
- med - 3 žlice. žlica.
priprema
Kako kuhati sušeno voće uzvar? Ulijte vodu u posudu za caklinu, postavite na srednju toplinu i pocrnite. Sva sušena voća temeljito su se isprali nekoliko puta, položili na ručnik i ispustili višak vode. Sada lagano položite suho voće u vodu, promiješajte i kuhajte 5 minuta. Dalje, uklonite posudu od vrućine, pokrijte poklopac i ostavite da se ulijte i ohladi na sobnu temperaturu. Zatim dodajte limunsku kiselinu do okusa do gotovog uzvar, stavite med, pomiješajte i ulijte piće u čaše sa suhim voćem.
Šipka Uzvara Recipe
Uzvar pivo iz divlje ruže je vrlo korisno. To je dobra potpora imunitetu, osobito zimi.
sastojci:
- divlja ruža svježa ili sušena - 50 kom .;
- kuhana voda - 1 l;
- šećer ili med - na okus.
priprema
Dakle, da bismo pripremili uzvaru, uzmemo divlje ružičaste bobice, napunimo ih vodom, stavimo ih na nisku vatru i kuhamo. Zatim pažljivo uklonite posudu s peći, pokrijte poklopac i ostavite da stojite na hladnom mjestu oko 60 minuta. Prije uporabe, šećerna koma filtrirati i po želji dodati šećer ili prirodni med.
Uživajte u obroku!