Salata od rajčice
Vjerojatno, nisu svi znaju koliko su korisne rajčice. Ovo povrće je izvrstan antioksidans i antidepresiv, regulira živčani sustav, poboljšava probavu, a osim toga, rajčice također imaju protuupalno i antibakterijsko svojstvo. I dok još uvijek prilično niskokalorični proizvod. U nastavku ćemo vam reći zanimljive recepte za izradu salata od rajčice.
Salata s suhim rajčicama
sastojci:
- avokado - 1 kom .;
- mango - 1 kom .;
- suncem sušene rajčice - 8 kom .;
- mješavina salata s špinatem - 1 paket;
- kapari;
- maslinovo ulje;
- sok od limuna;
- sol.
priprema
Mješavina salata i špinat suzne ruke na komade željene veličine. Avokado izrezati u kocke, posuti s limunovim sokom - potrebno je sačuvati boju proizvoda. Mango je također izrezao u kocke. Kombinirajte salatu, avokado, mango, špinat, dodajte kapare na okus, ukrašite sa suhim rajčicama na vrhu i prskajte salatu s maslinovim uljem.
Salata s piletinom i rajčicama
sastojci:
- piletina - 150 g;
- velike rajčice - 2 kom .;
- masline - 100 g;
- začin za pile - okus;
- Prerađeni sir - 1 stavka 4
- luk - 110 g;
- kopar - 35 g;
- zeleni luk - 30 g;
- majoneza.
priprema
Pileći prsten izrezati u trake, kotrljati ga u začinima za piletinu i ostaviti 15 minuta. U međuvremenu, izrezati u male kocke rajčice i prerađeni sir. Izrežite masline na pola. Pržite filet u začinima do zlatno smeđe, hladite i izrezajte na još manje pruge. Luk i zelje su mali. Kombinirajte piletinu, rajčicu, polu masline, luk i sir. Za okus, dodajte majoneze i pomiješajte. Šaljemo salatu u pripremljenu posudu s kliznikom i vršimo ga preostalim maslinama i zelenilom.
Gruzanska salata s kobasicama i rajčicama
sastojci:
- polusuhana kobasica - 220 g;
- velike rajčice - 3 kom .;
- tvrdi sir - 220 g;
- češnjak - 2-3 češnja;
- majoneze;
- sol.
priprema
Rajčice su izrezane u velike kocke, kobasice - u trake, a sir prolazi kroz veliku ribu. Napunite češnjak. Pomiješajte sve u jednoj zdjeli, sol po ukusu, ako je potrebno. Dodajte majoneze i pomiješajte.
Salata s lignjem i rajčicama
sastojci:
- oguljene lignje - 5 kom .;
- jaja - 2 kom .;
- rajčice - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- peperka - 3 kom .;
- ležaljka - 1 kom;
- sol;
- majoneza.
priprema
Ulijte vodu u lonac za kuhanje, iskuhajte, dodajte sol, dodajte začini i pustite da kuhaju 10 minuta. Ispustite lignje u vodu i kuhajte ih jednu minutu nakon što se voda opet kuha. Izvadite lonac od vrućine, pokrijte ga poklopcem - neka lignje ulijevaju još 15 minuta, a zatim ih izvadite, ohladite ih i izrezajte na trake. Na isti način odrežavamo rajčicu. Luk očistiti i uništiti prstenove. Luk može biti uzeta bijelom salatom, a ako ste uzeli uobičajenu žarulju, onda je bolje da ga preliti s kipućom vodom kako bi se uklonila gorčina. Kuhana tvrda kuhana jaja također su izrezana u trake. Umiješajte lignje s lukom, jajima i rajčicama. Sol za okus i sezonsku salatu s majonezom. Dobro izmiješajte i ukrašavajte zeleno.
Talijanski salata s mozzarellom i rajčicama
sastojci:
- mozzarela - 170 g;
- Cherry rajčice - 10 kom .;
- arugula - 1 snop;
- masline bez pita - 120 g;
- sol;
- mljeveni crni papar;
- Talijanski bilje;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlica.
priprema
Cherry rajčice presijecane u pola. Rucula je raskomala ruke i izrezala masline u krugove. Pomiješamo sastojke zajedno s mozzarelnim kuglicama, dodamo sol i papar okusom, sezoni s talijanskim biljem i prelijemo maslinovo ulje.