Shawarma, koji se također zove šaverma, Doner i kubboy, je pečena tortilja koja je prženo meso omotala povrćem. Danas je pripremljen ne samo u javnim ugostiteljskim objektima već i kod kuće, jer je nevjerojatno ukusan i zadovoljavajući. Ali bez šawarma toster, kuhanje ovaj snack bi bilo nemoguće.

Toster za prženje roštilja

Ova oprema u kuhinjama ugostiteljskih objekata je potrebna kao i shawarma stroj. Površine takvog tlačnog stezaljka s valovitom strukturom zagrijavaju, zbog čega na pita kruta ostaju ukusne hrskave trake. Pored toga, pod utjecajem topline dolazi do jednolika zagrijavanja svih komponenti punjenja i znatno se poboljšava okus snacka. Tosterni roštilj, koji se često naziva sendvič za toster, može se koristiti ne samo za prženje shawarma, već i za pripremu klasičnih tostova, kao i za pečenje hamburgera.

Kontaktni tasteri za šawarma mogu biti glatki i užlijebljeni. Prva vam omogućuje zagrijavanje jela u više benigni način. Metalne ploče jedinice su u bliskom kontaktu s površinom brze hrane i jednoliko ga zagrijavaju. Uređaj za stezanje s valovitom površinom ostavlja crvene pruge na tortu. Ova je opcija najpovoljnija za izradu šaverma. Osim toga, uređaji se međusobno razlikuju u broju toplinskih zona. Modeli proračuna uključuju jedan post s jednom zonom grijanja. Istodobno možete ugrijati dva dijela posude istovremeno u jednosmjernom tlačnom roštilju s dvije zone grijanja.

stezanje tostera sa glatkom površinom
stezanje tostera s površinom refleny

Više produktivni uređaji su modeli s dvije stanice. Opremljeni sa samostalnim termostatima, oni mogu funkcionirati uz visoku produktivnost i osigurati neprekinuti rad ugostiteljske točke uz visoki broj sudionika. S obzirom na prednosti takvog tostera, široko se koristi za pripremu drugih jela - francuski hot dog, zatvoreni sendvič panini, itd. Danas je sastavni dio cjelokupnog kompleksa opreme u restoranima klasične kuhinje, kao i mobilnih prikolica, trgovina na ulici itd.

stezanje dvostrukog tostera

Danas profesionalni roštilj proizvodi različiti njemački, talijanski, turski, nizozemski i francuski proizvođači, ali u posljednje vrijeme raste povjerenje u kinesku opremu.