Jagode sa šećerom - najbolje ideje za berbu svježih bobica

Jagode sa šećerom - ovo je ukusna nezavisna deserta, izvrsna komponenta mnogih deserta ili kolača. Slična se priprema može napraviti, primjenjujući brojne recepte koji su provjeravani, čime je obitelj dala vrijednu zalihu.

Sakupljanje svježe jagode sa šećerom za zimu

U kratkom razdoblju prikupljanja dugo očekivane žetve, ne biste trebali propustiti priliku da napravite mnogo vrijednih praznina za zimu. Uz pravilan pristup, jagode zadržavaju svoj svjež okus, zapanjujuću aromu i većinu vitamina. Da biste to učinili, pravilno pripremljene bobice nadopunjuju se šećerom i bere prema odabranoj tehnologiji.

1. Svježe trljane jagode sa šećerom za zimu jedan je od najbržih i najprikladnijih načina za očuvanje bobica.
2. Za skladištenje u sobnim uvjetima, bobice sa šećerom kuhaju se 5 minuta i zapečaćene.
3. Dodavanjem želatine ili drugih plodova slatke mase jagoda, možete dobiti novi vitaminski đitar za okus.
4. Odgovarajuće skladištenje jagoda sa šećerom može se osigurati zamrzavanjem slatkih bobica ili sušenjem u stanje suhog kandiranog voća.

Jagoda tlo s šećerom

Omiljena jagoda sa šećerom za zimu omiljena je među slatkim domaćim jadnim proizvodima. Delikatesa se pripremaju brzo, jednostavno, ali ispada nevjerojatno ukusna, mirisna i izuzetno korisna. Možda je jedini nedostatak radnog dijela - treba ga pohraniti u hladnjak.

sastojci:

• jagode - 1 kg;
• šećer - 1-1,5 kg.

priprema

1. Jagode se razvrstavaju, ostavljajući samo visoko kvalitetne uzorke, očišćene od stabljike, oprane.
2. Ostavite bobice u cjedilu kroz 15 minuta, nakon čega ih osuši.
3. Šećer šećer nad masivom jagode, gnječe ga sa šišanjem, ili ga udariti mješalicom i ostavi ga na dan, povremeno miješajući da razbije sve kristale šećera.
4. Čuvajte takve jagode sa šećerom u sterilnim posudama ispod odjeće u hladnjaku.

Jagode sa šećerom "Pyatiminutka"

Još jedan koristan i vrijedan komad koji se može pohraniti čak iu sobnim uvjetima - džem od jagoda sa šećerom "Pet minuta" , Bobice s takvom preradom zadržavaju svoj oblik, okus i boju. Mogu se koristiti u pečenju ili nadopunjavanju deserta. Tekući sirup prikladan je za izradu koktela, posluživanje za palačinke, palačinke.

sastojci:

• jagode - 1 kg;
• limunska kiselina - prstohvat;
• šećer - 700 g

priprema

1. Pripremljene, ljuštene i isprane jagode prekrivene su šećerom i ostavljene nekoliko sati ili preko noći da odvoje sok.
2. Imati posudu s radnim dijelom na štednjaku, zagrijati, nježno miješati, dok ne kuhati.
3. Zagrijte kuhati 5 minuta, pomiješajte limunsku kiselinu i ulijte parison na sterilne posude.
4. Posude su zatvorene steriliziranim poklopcima, okrenute naopako ispod pokrivača dok se potpuno ne ohladi.

Džem od jagoda sa šećerom

Ništa manje ukusno i korisno će se ispostaviti jagoda sa želučanim šećerom , Razlika ovog receptusa iz prethodnog je nešto drugačija konačna struktura delicija, slično bobastom marmelatu. Polovica bobica može se ostaviti u cijelosti, izrezati ih u polovice ili četvrtine, ili presiječati sve jagode u pire krumpir.

sastojci:

• jagode - 1 kg;
• šećer koji žči - 0,5 kg.

priprema

1. Pripremite jagode, piling i ispiranje.
2. Djelomično ili potpuno drobljene bobice, pomiješane sa želučanim šećerom i ostavljene da se nakupljaju preko noći.
3. Zagrijte čašu za kuhanje, kuhajte 4 minute od trenutka ključanja.
4. Jagode s toplim geliranim šećerom ulijevaju se u sterilne posude, zapečaćene i omotane do potpuno hladne.

Jagode u vlastitom soku s šećerom

Sljedeći recept jagode u vlastitom soku s šećerom omogućit će vam da sačuvate svježinu bobica, njihov prirodni okus i miris. Posebno će biti ugodno otvoriti posudu slične pripreme tijekom zime i uživati ​​u vašoj omiljenoj ljetnoj delikatesi. Bobice su dobivene umjereno slatko, ne cloying i što je moguće bliže svježe.

sastojci:

• jagode - 1 kg;
• šećer - 250 g

priprema

1. Jagode se izdvajaju, oslobađaju sepali, isperu, osuše.
2. Izlijte bobice sa šećerom i ostavite 10 sati da odvojite sok.
3. Stavili su jagode u sterilne posude, sipali sok, prekrili poklopcima, sterilizirali 10 minuta u zdjelici kipuće vode i zapečaćeni.

Jagode u tavi sa šećerom

Iste svježe i mirisne jagode ostaju, pržene u tavi sa šećerom. Kratka toplinska obrada omogućuje očuvanje svih izvornih svojstava bobica u najvećoj mjeri, istodobno ih pravilno priprema za dugoročno skladištenje. Glavna stvar je ne koristiti velike dijelove sastojaka odjednom, tako da jagode ostanu netaknute i imaju vremena za zagrijavanje.

sastojci:

• Jagoda - 300 g;
• limunska kiselina - trzaj;
• šećer - 150 g

priprema

1. Pripremljene isprane i oguljene jagode s šećerom šire se u tavi.
2. Zagrijte bobice, lagano miješajući, na vatri malo ispod prosjeka dok se kristali ne otopi, a zatim pržite 5 minuta.
3. Za skladištenje, pržene jagode sa šećerom zapečaćene su u sterilnim posudama s kuhanim poklopcem i omotane do hlađenja.

Doručak jagode sa šećerom

Jagode sa šećerom - recept koji se može realizirati uz dodatak drugih bobica. U ovom slučaju, žetvu nadopunjuje vrt izraslina, koji će vam poslati ugodan tart osjetljivost. Po želji, moguće je koristiti i druge sastojke bobice ili voća po izboru, poštujući navedene razmjere.

sastojci:

• jagode - 700 g;
• kozja krv - 300 g;
• šećer - 1,5 kg.

priprema

1. Pripremljene bobice prekrivene su šećerom, miješane i uzgajane uz miješalicu.
2. Jagoda s kozu krpom obrisanom šećerom treba prenositi prije nego što se kristali šećera otopi nekoliko sati.
3. Gotova plašt je zapakiran u sterilni spremnik, pokriven bez zatvaranja i pohranjen na hladnoću.

Kako zamrzavati jagode sa šećerom za zimu?

Stvarni nalaz u off-sezoni bit će mljevene jagode sa šećerom za zimu, smrznute u dijelovima vrećica ili oblika leda. Ako se želi, masa se također može zamrznuti u velikim plastičnim spremnicima, poslužujući čaše ili druge pogodne spremnike. Može se dodati žitaricama, svim vrstama slastica, jogurta, glatkih mliječi, izraditi žele iz njega, kompote.

sastojci:

• jagode - 1 kg;
• šećer - 300-500 g

priprema

1. Izaberite kvalitetne bobice, očistite ih od stabljike, operite i pažljivo osušite na ručniku sve dok vlaga potpuno ne isparava.
2. Zatim se jagode kombiniraju sa šećerom, tlaše miješalicom, pakiraju u prikladnu posudu i šalju u zamrzivač.

Jagode u šećeru tijekom cijele zime

Zamrzavanje jagoda sa šećerom za zimu, moći ćete dobiti bobice nakon odmrzavanja, koji su savršeno sačuvali svoj oblik i imaju ugodan harmoničan slatki okus. Prazno se može upotrijebiti u izvornom obliku za pripremu koktela, svih vrsta ukusnih deserta, dodanih u kolače ili samo uživanje u okusu svježeg bobičastog voća.

sastojci:

• jagode - 1 kg;
• šećer ili šećer za glazuru - 300-500 g

priprema

1. Cijele plodine se uzimaju bez oštećenja, očišćene, isprane i sušene dok se sve kapljice vlage na ručniku ne isparavaju.
2. Jagode su smrznute tijekom jednog sata, a zatim stavljene u prikladan spremnik, punjene šećerom ili prahom i poslane u skladište u komori.

Kako sušiti jagode u šećeru?

Dobiva se insanely ukusna i aromatična cijela jagoda u šećeru ako ga pripremite u obliku kandiranog voća. Da biste to učinili, bobičasto voće u početku ostaje šećerom kako bi se odvojio sok, a zatim grije u slatkom siru i suši u pećnici ili električnom sušioniku. Možete zadržati poslasticu u suhoj posudi na mračnom, hladnom i suhom mjestu.

sastojci:

• jagode - 1 kg;
• voda - 350 ml;
• šećer - 750 g

priprema

1. Pripremljene cijele jagode prekrivene su šećerom (400 g) i ostave u hladnjaku na dan.
2. Oslobođeni slatki sok od jagoda ulijeva se u posudu, sterilizira ako se želi i zapečati zimi ili se stavi u hladnjak i koristi se za pripremanje ili posluživanje slatkih jela.
3. Jagode su uronjene u kipuće sirup od preostalog šećera i vode, uklonjene iz peći i držane u paketu za impregnaciju tijekom 30 minuta.
4. Dajte bobicama da se ispustite, postavite na pladanj ili lim za pečenje i osušite u pećnici ili sušilici na 85 stupnjeva u tri faze, svaki za 30 minuta.
5. Osušite jagode i inkubirajte još 8-24 sata na 30 stupnjeva ili dok se potpuno ne osuši.

• ← Cornel - što kuhati od toga, što je korisno za bobice i recepte za zanimljiva jela za svaki ukus!
• Šišati bez jaja →