Kulinarska silikonska prostirka postala je pravi dar za domaće kuhare. Igrirala je ulogu ne-stick premaza tijekom pečenje , možete zamijesiti tijesto, zamrznuti poluproizvode. I upotreba je vrlo jednostavna.
Ako nikad niste koristili takvo što u svojoj kulinarskoj praksi, bez sumnje ste zainteresirani za pečenje na silikonu. Dakle, ovaj ne-stick materijal treba staviti izravno na tavu (pečenje list). Dalje na njoj su postavljeni praznine za buduće pečenje.
Nemojte se bojati da se sag teče i miješa s hranom. Silikona, koja je dio tepiha, potpuno je sigurna za zdravlje. Može se raditi u temperaturnom rasponu od -40 do + 260ºС.
Ogromna prednost korištenja takvog obloga - nikada se ne drži ni ne drži ničega, uklanjanje pečenja je učinjeno s lakoćom, čak i ako je malo izgorjelo. Istodobno, ne trebate dodatno podmazati površinu uljem - anti-adhezivna svojstva silikona osiguravaju da se kolači savršeno i bez nje bore.
Štoviše, zbog svoje dobre toplinske provodljivosti, silikonska podloga potiče ujednačenije pečenje kulinarskog proizvoda i smanjuje rizik od spaljivanja njihovih donjih dijelova.
Kada se prvi put koriste, hostese često imaju pitanje o tome koja strana staviti silikonsku podlogu na lim za pečenje. Budući da je takav sag bio dvostrani, nije važno - možete ga staviti na obje strane. Osim toga, možete jednostavno prilagoditi veličinu tepiha, jednostavno rezanje od komada odgovarajuće veličine od nje.
Pored znanja o tome kako koristiti silikonsku posudu za pečenje, trebate biti u stanju pravilno se pobrinuti za to kako biste maksimalno iskoristili njegov životni vijek.
Mjere predostrožnosti uključuju upozorenje da ništa ne može biti izrezano i probušeno na tepihu kako ne bi oštetilo njezin integritet. Također je nepoželjno peći na silikonskim supstratnim tijestima s visokim sadržajem šećera, meda, džema i sl., Jer to smanjuje njezin vijek trajanja.
Prilikom pranja prostirke potrebno je koristiti alkalne deterdžente ili s niskim sadržajem alkalija, budući da ova tvar doprinosi raspadanju i uništavanju radne površine.