Za svakog sportaša, ne samo trening je važan, već i teorijsko znanje, zahvaljujući kojoj možete dobiti visoke rezultate treninga. Za to je vrijedno znati svojstva aminokiselina, jer ova vrsta sportska prehrana jedan je od najtraženijih.
Ako uzmemo u obzir aminokiseline iz ove točke gledišta, onda su kristalne tvari koje karakteriziraju visoka toplinska vodljivost i raspadaju tijekom topljenja. Molekule aminokiselina su unutarnje soli.
S ove točke gledišta, aminokiseline su spojevi koji tvore proteine. Oni su temelj mišića - od njih se sastoji 35% mišićnog tkiva. Osim toga, oni su u stanju prenijeti živčani impuls iz ćelije u ćeliju.
Glavna korisna svojstva aminokiselina su njihova potreba za pravilnim razvojem tijela. Bez njih, tijelo se jednostavno ne može nositi s apsorpcijom vitamina, minerala i hranjivih tvari. Sportaši ih odvedu u izgradnju mišića, povećanje snage i razvijanje izdržljivosti.
Da biste procijenili koliko važnih aminokiselina za tijelo trebate obratiti pažnju na područja koja pokrivaju. Amino kiseline su potrebne za proizvodnju takvih tvari:
Nisu svi amino kiseline su proizvedeni u tijelu - neki od njih mogu doći samo iz hrane. Ako niste sigurni da jedete dovoljno proteina, potrebna vam je upotreba aminokiselina.