Željezo u ljudskom tijelu je neophodno kako bi se osiguralo stvaranje dovoljno brzina hemoglobina koja donosi kisik i druge korisne tvari u stanice. Željezo također podržava imunološki sustav i odgovoran je za izdržljivost.
Brzina željeza u trudnoći je veća nego u normalnom životnom stilu i iznosi dvadeset i sedam miligrama dnevno. Dok ne-trudnica treba osamnaest miligrama dnevno za normalno funkcioniranje tijela. Razlog povećanja potrebe željeza objašnjava činjenica da se volumen krvi u trudnici povećava za pedeset posto tijekom cijelog razdoblja trudnoće.
Tablica u nastavku prikazuje količinu željeza u pojedinim proizvodima.
| Proizvod, 100 g | Količina željeza, mg |
|---|---|
| Jetra jetre | 19.7 |
| Osušene jabuke | 15 |
| suhe šljive | 13 |
| Osušene marelice | 12 |
| leća | 12 |
| Kakao prah | 11.7 |
| Goveđa jetra | 9 |
| heljda | 8 |
| žumance | 5.8 |
| Zobeno roštilje | 4.3 |
| grožđice | 3 |
| mrkve | 0,8 |
| granate | 0.78 |
Jedite dnevnu stopu željeza za trudnice svaki dan nije potrebno.
Možete izračunati stopu potrošnje za tjedan i držati ga.
Nedostatak željeza tijekom trudnoće može biti posljedica činjenice da su rezerve ovog elementa u tijelu žene bile nedovoljne čak i prije trenutka začeća. Posebno je potrebno koristiti proizvode koji sadrže željezo tijekom trudnoće u drugom i trećem tromjesečju. Osigurava normalan rad. posteljice ,
Unatoč činjenici da je najveća količina željeza u jetri svinjetine, njegova uporaba bi trebala biti ograničena jer sadrži nesigurnu količinu vitamina A.
Za bolju apsorpciju željeznih proizvoda potrebno je pripremiti u lijevanom željezo, poželjno je ograničiti potrošnju čaja i kave i povećati unos vitamina C, što poboljšava proces apsorpcije.