Mikrovalni krumpir
Teško se ne slažete s činjenicom da gomolji od krumpira, posebno starih, zauzimaju puno vremena za njihovu pripremu. Još jedna stvar, ako u tu svrhu upotrijebite mikrovalnu pećnicu, snaga koja vam omogućuje da se nosite sa škrobnim voćem u nekoliko minuta, a da ne utječete na njihov ukus ili teksturu. U receptima ispod ćemo razumjeti kako napraviti krumpira s jaknom u mikrovalnoj pećnici.
Kako peći krumpir u mikrovalnoj pećnici u odori?
Prije svega, pogledajmo kako možete kuhati svoje omiljene mnogobrojne pečeni krumpiri prema osnovnom receptu. Ništa osim samih gomolja i začina s uljem, nećete trebati.
Odaberite krumpire otprilike iste veličine i raznolikosti, potonji utječe na sadržaj škroba gomolja, koji određuje brzinu kuhanja i teksturu. Pažljivo isprati i sušeni krumpir u ovoj fazi može se namazati biljnim uljem i iskusiti praktičnim stvarima: od jednostavne morske soli do specijalne začinjene mješavine za jela od krumpira. Začinjeni gomolji sigurno će srezati s vilicom kako bi omogućili parenje, jer inače krumpir može jednostavno prasnuti. Stavljanje krumpira na posudu za kuhanje u mikrovalnoj pećnici, imate izbor: prekriti jelo mokrim ručnikom, tako da gomolj ne gubi vlagu tijekom kuhanja, ili ga ostavite lagati samo tako da će imati crvenu i čistu vanjštinu.
Postavite maksimalnu snagu na uređaju i počnite kuhati od 5 minuta. Nakon nekog vremena provjerite spremnost, okrenite gomolje na drugu stranu i kuhajte još 3-5 minuta.
Kako kuhati krumpir u svojim odorama u mikrovalnoj pećnici u pakiranju?
Ako želite dobiti natječeno kuhano krumpir bez kora, tada je sljedeća metoda ono što trebate. Unutar okvira, gomolji će biti u plastičnoj vrećici koja, blokirajući oslobađanje vlage u mikrovalnu komoru, stvara učinak prave pare.
Sve faze pripreme ostaju iste: krumpir je ispran, sušen i začinjen, a potom proboden, stavljen u vrećicu i čvrsto vezan. S snagom od 600 W, gume za srednje veličine trebaju se pripremiti za 7-10 minuta, ali vrijeme može varirati ovisno o količini pečenog krumpira. Budite oprezni pri uklanjanju krumpira iz vrećice, jer koncentrirana para unutar mogu lako ostaviti opekotine na koži.
Mikrovalna krumpir punjena - recept
Pomoću mikrovalne pećnice možete pripremiti punu posudu od krumpira, poput ovog osnovnog snacka s kiselim vrhnjem i sirom. Recept možete ponavljati s jednim velikim krumpirom ili ga zamijeniti hrpom malih, ali imajte na umu da što više gomolja, to je potrebno više vremena za pripremu.
sastojci:
- velika gomolja krumpira;
- maslac - 15 g;
- kiselo vrhnje - 35 g;
- ribani cheddar - 2 tbsp. žlica.
priprema
Sipajte čisti i suhi krumpir s vilicom i ispeći u mikrovalnoj pećnici 5 minuta uz maksimalnu snagu. Kako vrijeme prolazi, okrenite gomolj i kuhajte na sličan vremenski period. Izrežite pripremljeni krumpirić na pola, uklonite 2/3 celuloze i protrljajte vilicom sa sirom i kiselim vrhnjem. Ponesite krumpir pulpa natrag u koru i pecite na minutu, ili dok sir u krumpiru nije mekan i ljepljiv.
Po želji možete ponoviti recept, diverzificiranjem punjenja za krumpire s piletinom, povrćem, prženim slaninom, začinima ili dijelom zelenila. Bon appetit!