Varijacija krumpira "Rocco" je uzgajana u Nizozemskoj i danas je široko rasprostranjena u mnogim zemljama svijeta. Već više od dva desetljeća ova vrsta krumpira zasluženo je popularna kod amaterskih vrtlara i poljoprivrednika koji se bave uzgojem korijenskih usjeva u post-sovjetskom prostoru.
Vrste "Rocco" prilično se razlikuju od ostalih vrsta krumpira u izgledu: uspravno grm srednje veličine, mali listovi s valovitim rubovima, crveno-ljubičasto cvijeće (ali često nema cvjetanja), gotovo glatki ovalni gomolji s blijedim kremastim tijelom crvenkastu boju.
"Rocco" se odnosi na srednje dozrijevajuće vrste krumpira, a vegetacijska sezona, ovisno o vremenskim uvjetima, traje otprilike 100 - 115 dana. Raznolikost je vrlo otporna na suho vrijeme. Najatraktivnija kvaliteta rocco krumpirove sorte je dosljedno visok prinos koji prosječno iznosi 350 do 400 centara po hektaru, ali ponekad doseže i 600 centnara. Od jednog grma moguće je skupiti 12 gomolja. S obzirom da težina jednog gomolja iznosi 125 g, jedna biljka daje 1,5 kilograma krumpira.
"Rocco" je raznolikost stola, jer kultura ima dobar ukus. Sadržaj škroba iznosi 16-20%. Tijekom toplinske obrade, gomolji ne mijenjaju boju, preostali bijeli krem. Izvanredna svojstva krumpira ne koriste se samo u kućnoj kuhinji, već se često koriste u industrijskoj proizvodnji čipsa i prženih krumpirića.
Otpor bolesti je još jedan vrijedni krumpir. Tako je "Rocco" vrlo otporan na karcinom krumpira, zlatne krumpirove nematode, virus Y. Srednji stupanj otpora očituje se na lebdeći, naborani i povezani mozaik, kasni sloj gomolja. Nažalost, sorta je osjetljiva na kasnu curu lišća.
Kultivatora je vrlo atraktivno da rok krumpiri imaju izvrsnu prezentaciju (95%), a dugo ostaju i dobro se prevoze na velike udaljenosti. To čini kulturu idealnom za maloprodaju.
Briga za usjeve zahtijeva minimalno, tako da dobar prinos Rocco krumpira može rasti čak i novi vrtlar. Poželjno je rasuti tlo na zemljištu, u gustom tlu korijenje se slabo razvija, a gomolji rastu deformirani. Prije sadnje gomolji treba prskati bordeaux smjesu (otopina plavog vitriola), kalijevog permanganata i borne kiseline. A kada se sadi, preporučuje se bacanje malog drvenog pepela u rupu, zbog čega se povećava škrobnost gomolja.
Glavni uvjet za uspješno uzgoj sorti - dobro zalijevanje. Ako je moguće, gnojidba kulture s organskim gnojivima i nitratom treba provesti, jer komponente amonijaka i fosfora pridonose poboljšanju fotosinteze. Kalijska gnojiva povećavaju otpornost gomolja na ozljede. Izvrsno gnojivo za krumpir su siderates, lupins, senf, djetelina, itd. Mogu se koristiti kao ove. Ogorodniki napominju da su sideriti obogatili tlo, oslobađajući ih i suzbijaju rast korova. Prekidanje grmlja do 65 dana nakon iskrcaja nije preporučljivo.
Za informacije: kao siderit, senf zastrašuje žičare iz krivulje krumpira, a jedan od glavnih štetnika krumpira ne zamrzne na tlu sjetan s lupinom kolorado buba ,