Juha od gljiva u sporom štednjaku
Vrlo je lagano kuhati ukusnu i mirisnu juhu od gljiva u sporom štednjaku. Ne morate trošiti puno vremena i energije da biste hranili svoj dom ukusnim i punim obrokom. Pogledajmo kako kuhati bogatu i hranjivu juhu od gljiva u sporom štednjaku.
Recept za juhu od gljiva u sporom štednjaku
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- smrznute gljive (šampinjoni) - 350 g;
- luk - 1 kom .;
- Rajčica - 1 kom .;
- kuhana voda - 2 l;
- crni papar grašak - 3 kom .;
- maslac - 50 g;
- mrkve - 1 kom .;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- zelje - za ukras;
- sol - okus;
- kiselo vrhnje - 100 ml.
priprema
Za pripremu juhe od gljiva u multivarstvu, uzimamo luk, mrkvu, gljive, čist, izrezati na male komadiće i pržiti zajedno u biljnom ulju u mikrovalnoj peći oko 10 minuta.
Zatim dodajte malo maslaca i postavite na isti način još 10 minuta. Zatim, ulijte vodu u zdjelu, sol po okusu, dodajte začine i kuhajte u načinu "gašenja" oko 1,5 sata. Nakon 40 minuta stavite nasjeckani krumpir u juhu i 20 minuta prije pune spremnosti, postavite rajčicu, oguljenu i izrezanu na male kriške.
Neposredno prije posluživanja, pospite juhu od gljiva sitnim nasjeckanim zelenim, stavite malo ohlađeno kiselo vrhnje na svaku ploču i ulijte hranu!
Juha od gljiva u tlačnoj peći
sastojci:
- mrkve - 1 kom .;
- gljive kantrale - 500 g;
- luk - 1 kom .;
- sol, začini - okus;
- kuhana voda - 1, 5 l;
- krumpir - 4 kom .;
- maslac ili suncokret;
- vermicelli - po volji.
priprema
Kako kuhati juhu od gljiva u sporom štednjaku? Gljive unaprijed kuhaju u lagano slanoj vodi. Čistimo luk, mrkvu, izrezamo u male kocke i pržimo u laganom štednjaku u stroju za pečenje na način "pečenja". Osvježite povrće u povrću ili maslacu oko 10 minuta. Zatim stavite gljive, sjeckani krumpir, vermičele, sol, dodajte okus lisnatog lista i začina.
Napunite svu vruću vrenu vodu. Izložbeni način "Prigušivanje" i kuhajte 1,5 sati. Poslužite juhu od gljiva s kiselim vrhnjem i ražnjom!
Kremna juha od gljiva u sporom štednjaku
- riža - 0,5 tbsp;
- svježe gljive (šampinjoni) - 300 g;
- luk - 1 kom .;
- krumpir - 4 kom .;
- krema od 10% do 100 ml;
- voda - 0,5 l;
- sol - okus.
priprema
Dakle, prvo dobro postupamo s gljivama: temeljito ih oprati, a zatim, svaki od njih je izrezan na 4 dijela. Luk, krumpir i mrkva su moja, čista i izrezana u male kocke otprilike 3 cm. Tada svi sastojci, osim kreme i soli, stave u zdjelu multikookera, dodaju kipuću vodu i miješaju.
Zatvorite poklopac, odaberite program "Juha" i postavite tajmer 30 minuta. Na kraju vremena, završena juha od gljiva ulijeva se u mješalicu, dodajte kremu, sol okusiti i tukli sve dok konzistencija ne postane homogena. Zatim prelijte juhu od vrhnja u dubokim tanjurima i poslužite zajedno s mrvicama kruha ili prženim krupnim krutinama.
Juha od gljiva s gljivama
sastojci:
- svježe gljive (šampinjoni) - 400 g;
- luk - 2 kom .;
- sol, začini - okus;
- krema od 20% do 300 ml.
priprema
Za kuhanje juhe od gljiva u laganom štednjaku, uzmite luk, očistite ga i izrežite na pola prstena. Stavili smo ih u lonac s loncima s gljivama, solom i paprom na okus. Namjestite način "heljda" i pržite povrće do zlatno smeđe oko 10 minuta. Dodajte kremu gljive i pomiješajte u zasebnoj zdjeli s miješalicom. Zatim pripremite juhu od vrhnja od gljiva u laganom štednjaku na "juhu", sve dok ne budete spremni.