Bijela ovdje je bobica, koja je poznata ne samo zbog ukusnog okusa, već i zbog mnogih ljekovitih svojstava. Kemijski sastav tih plodova bogat je tvarima korisnim za ljudsko tijelo, kao što su:

  • fruktoza;
  • glukozu;
  • organske kiseline (jabučna, limunska);
  • tanini;
  • elementi u tragovima;
  • pektini;
  • karoten;
  • vitamini B, C itd.

Za ljekovite namjene, bijele borovnice se konzumiraju ne samo svježe nego i u prerađenom obliku. Na primjer, u regiji Kavkaza i na Bliskom istoku, od njih se proizvodi posebni sirup - dudab. Razmotrite što čini ovaj proizvod, kao i kako uzeti dudab dud.

Kako pripremiti dudab dud?

Mulberry doshab pripremljen dugotrajnom probavom dupina bez dodavanja šećera. To je vrlo gusta konzistencija proizvoda (poput prirodnog meda), malo masnu, tamne boje. Okus bobica od dudesa, doshab, unatoč činjenici da je kuhana bez šećera, vrlo je slatka, ali nije zgnječen, ostavljajući ugodan okus.

Danas, dudab dudab se može kupiti u ljekarnama i specijaliziranim prodavaonicama, kao i na vlastitom domaćinstvu prema ovom receptu:

  1. Svježe sortirano bijelo voće od dudova ispirati pod tekućom vodom.
  2. Stavite u lonac i ulijte vodu u omjeru od 1 l po 20 kg bobica.
  3. Stavite na malo topline i kuhajte jedan sat.
  4. Stisnite kuhano voće kroz žutokrbu ili poseban tisak.
  5. Stisnute sokove ulije u široku zdjelu i kuhaju se na niskoj vrućini, povremeno uklanjaju pjenu i miješaju nekoliko sati (taj proces može trajati čak i dan).
  6. Uklonite iz vatre kada prestane stvaranje pjene i sirup tamne.
  7. Cool, ulijte u staklenu posudu.

Proces kuhanja doshab je prilično uznemirujući, ali rezultat je vrijedan posla - na kraju ćete dobiti ukusnu poslasticu i istodobno ljekoviti proizvod koji će biti osobito koristan tijekom zimskog razdoblja.

Prednosti dudaba od dudesa

Zbog mnogih korisnih svojstava doshaba dudova, ovaj se proizvod preporučuje za uporabu u slijedećim patologijama:

  • teški kašalj;
  • bronhitis;
  • astma;
  • anemija;
  • grimiznu groznicu ;
  • bolesti želuca (peptički ulkus, gastritis);
  • kronična opstipacija;
  • bolesti kardiovaskularnog sustava;
  • krvarenje (postpartum, uterine);
  • urtikarija, itd.

Mulberry Doshab je izvrstan tonik, izvor energije, pomaže u povećanju intelektualnih sposobnosti, očistiti jetru i poboljšanje krvi korisna svojstva dudesa uvjeti živčanog sustava.

Načini korištenja dazaba dudova

Ovaj se proizvod jednostavno jede kao desert, u kombinaciji s pečenim proizvodima, pomiješanim s maslacem, drobljenim orasima ili dodanim pićima. Također, dodano je dudab dudaba kada se kuha kompot, žele, u pripremi bobičastog kvasa i raznih orijentalnih slatkiša.

Prema uputama, za terapeutske svrhe, dudab se preporučuje svakodnevno ujutro na prazan želudac, razrjeđivanje ili pijenje s vodom. Nakon toga, 15 - 20 minuta ne možete piti ili jesti ništa. Ovo rješenje također može isprati šupljinu usta upaljeno grlo.

Treba imati na umu da, iako dudab dudaba nema kontraindikacije, ne može se jesti u velikim količinama. Kada prejeda, reakcija tijela može biti nepredvidljiva, pogotovo za one koji pate od alergije. Preporučljivo je da se posavjetujte sa stručnjakom prije uzimanja dudaba za tretiranje raznih patologija.