Lagano slani krastavci u pakiranju su gusti i vrlo hrskavi. Veliki plus takve soli je brzina kuhanja - za samo nekoliko sati, a ponekad i brže, ukusni krastavci će biti spremni za upotrebu.
Kako napraviti slani krastavci u paketu?
Recept za slane krastavce u paketu je vrlo jednostavan i pristupačan. Čak i oni koji prvi put proizvode takve krastavce, sve djeluje savršeno. Sljedeći savjeti i preporuke o odabiru originalnog proizvoda i pripreme pomoći će vam da se savršeno nosite s poslom.
- Za krastavce dobro i ravnomjerno slane, važno je odabrati plodove male veličine. Bolje je da su o istoj.
- Krastavci za soljenje trebaju biti svježi i gusti.
- Ako su plodovi tromi, moraju biti napunjeni hladnom vodom barem sat vremena.
- Prije stavljanja krastavaca u vrećicu, ili ih rezati na kriške ili odsječeni savjeti.
- Ne morate pakirati krastavaca u vrećici previše čvrsto.
Recept za lagano slanu krastavac u pakiranju
Brzo kiseljenje krastavca u pakiranju ima čvrste prednosti - proces je brz, nevjerojatno jednostavan i krastavci su jednostavno izvrsni. Ako je soba vruća, krastavci mogu biti spremni nakon 1,5 sata. Ako je, naprotiv, hladno, tada proces može potrajati malo duže. Stoga, tijekom pečenja krastavci mogu i treba ih čak i pokušati.
sastojci:
- krastavci - 2 kg;
- sol velike - 40 g;
- češnjaka - 8 kom .;
- Kopriva zeleni.
priprema
- Krastavci se stavljaju u veliku ambalažu, uliju u sol i miješaju.
- Peeled češnjaka od češnjaka se slomiti s ravnom stranom noža i poslati na torbu previše.
- Izrežio je sadržaj pakiranja sjeckani kopar, vezao ga i protresao.
- Na sobnoj temperaturi, nakon 2-3 sata, lagano slani krastavci u pakiranju će biti spremni.
Recept za hrskave slani krastavci u pakiranju
Krastavci slani krastavci u pakiranju doći će na mjesto na bilo kojem blagdanu. Ovo je izvrstan snack za topla pića i izvrstan dodatak svakom jelu. Spremni slani krastavci mogu se brisati samo od ostataka soli i poslužiti na stolu. Evo klasične verzije bez dodavanja začina. Ali nitko ne zabranjuje eksperimentiranje. Dodavanje tih ili onih začina možete izvesti idealan recept.
sastojci:
- svježi krastavci - 1 kg;
- češnjaka - 3 kom .;
- šećer - 1 tsp;
- kopar - 1 hrpa;
- sol je velika - 30 g.
priprema
- U pakiranju stavite pripremljene krastavce, soli i šećer.
- Dodajte sjeckani češnjak i zrno kopra.
- Paket se veže i snažno protresuje.
- Očistite ga 6 sati na hladnoći.
- Nakon tog vremena, lagano slani krastavci u pakiranju bit će u potpunosti pripremljeni.
Krastavci suhe mrvice - recept u paketu
Suho mrvljenje krastavaca u pakiranju ima niz prednosti u odnosu na klasičnu metodu soljenja. Prvo, to je značajno uštedu vremena. Drugo, rezultat je tvrdi, sočan i vrlo ukusan krastavci. Ovom metodom kuhanja, koja je navedena u receptu, krastavci su vrlo mirisni. Ako sve koplje i češnjak dodati jednom, taj učinak neće biti.
sastojci:
- krastavci - 1 kg;
- češnjaka - 3 kom .;
- zelje (trešnja, suncobrani, hrenovica) - okus;
- kopar - 1 hrpa;
- sol - 25 g;
- crni papar grašak, ležaljka.
priprema
- Pripremljeni krastavci smješteni su u pakiranju.
- Dodajte zelje, začine, polovicu zgnječenog češnjaka i kopra, sol.
- Pažljivo izmiješajte sve to i ostavite na satu na sobnoj temperaturi.
- Zatim lagano slani krastavci u pakiranju prenesu u drugi spremnik, preostali kopar i češnjak se položi, miješaju i stave na hladnoće nekoliko sati.
Lagano slane krastavce u pakiranju s koparom
Krastavci u vrećici češnjaka i kopra s dodatkom octa i ulja za okus vrlo sličan ukiseljena. No, s ovom metodom kuhanja, oni će biti spremni služiti za samo 2 sata. Ovi začini daju hrani poseban piquancy, ali bez njih, također, ispada ukusna. Stoga se sastav jela može mijenjati, dopuniti ili potpuno eliminirati.
sastojci:
- svježi krastavci - 2 kg;
- kopar - 1 hrpa;
- češnjak - 1 glavu;
- ocat - 60 ml;
- nerafinirano biljno ulje - 5 tbsp. žlice;
- korijandar, paprika, papar;
- sol - 50 g
priprema
- Isprati krastavce izrezati u 4 komada ili prstenova i staviti u vrećicu.
- Dodajte narezane češnjak, sjeckani kopar, ulje, sol, ocat i začini.
- Paket je dobro vezan, potresen nekoliko puta intenzivno i čistio u hladnoći.
- Sat nakon 2 slatke krastavca s kopriva u pakiranju bit će spremna.
Rezano slano krastavce u pakiranju
Kljunak krastavca u pakiranju je tako dobar da ih kuhate gotovo prije dolaska gostiju. Recept tvrdi da će krastavci biti spremni za sat vremena. A ako dodate malo više soli, vrijeme će se smanjiti. U svakom slučaju, krastavci trebaju pokušati u tom procesu. Za nekoga će se činiti spreman za pola sata.
sastojci:
- krastavci - 1 kg;
- češnjak - 3 češnja;
- zemljani korijander - 3 tsp;
- kopar, peršin;
- sol - 30 g;
- suha gorušica, mješavina paprike.
priprema
- Pripremljeni krastavci su oprani, odrezani na duljinu u 4 dijela.
- Pomiješajte u pakiranju krastavci s češnjakom, solom, biljem i drugim začinima.
- Paket se veže i dobro protresuje.
- Sat vremena kasnije, ukiseljeni krastavci u paketu bit će spremni za posluživanje.
Lagano slane krastavce u vrećici češnjaka - recept
Krastavci u pakiranju slanom s češnjakom bit će dobar dodatak bilo kojoj drugoj posudi. Ali kuhani mladi krumpir posebno su dobri s njima. Krastavci soli na ovaj način mogu biti svugdje - čak i kod kućice, barem u terenskim uvjetima, kad nema staklenki i posuđa. Ako se krastavci ne stavljaju u hladnoće, neće ih se ohladiti, ali će ih brzo otopiti.
sastojci:
- mladi krastavci - 20 kom .;
- proljetni luk - 1 hrpa;
- kopar - 100 g;
- peršin - 100 g;
- češnjak - 4 češnja;
- sol - 1 tbsp. žlicu.
priprema
- Isprati krastavci staviti u tijesan paket.
- Šljunak zrna dobro je utrljava s sol i češnjaka češnjaka.
- Pošaljite smjesu u vrećicu i promiješajte sve.
- Paket je čvrsto vezan i poslan na hladnoću 12 sati.
- Zatim se paket odstrani, dobro protrlja i ponovno ukloni 12 sati na hladnoći.
Krastavac za pet minuta u pakiranju
Ako slani krastavci žele na takav način da jednostavno nema snage čekati, onda je ovaj recept vrlo koristan. U nastavku ćemo govoriti o tome kako slani krastavci u paketu za 5 minuta. Zbog činjenice da su krastavci izrezali na kriške, odmah su se slali. Po želji možete dodati više začina, ali bez njih to će biti ukusno.
sastojci:
- svježi krastavci - 500 g;
- češnjak - 3 češnja;
- kopar;
- sol - 40 g
priprema
- Krastavci su rezani na 4 dijela, poslane na pakiranje.
- Dodajte nasjeckani zelje, češnjak i sol.
- Paket je vezan, temeljito potresen nekoliko minuta, a svi - lagano slani krastavci u pakiranju su spremni!