Lenticice nisu najčešća hrana za nas, jer su naši širine znatno navikli koristiti analogni, heljde. I doista, imaju mnogo zajedničkog. Na primjer, u našoj zemlji s niskim hemoglobinima, preporuča se jesti heljde i jetru, a u Latinskoj Americi, iste jetre, ali s leće, jer ne rastu heljde.

No, budući da su leće korisne, prehrambene i čak ukusne, imamo sva prava za raznolikost s prehranom obrok , Danas ćemo vam reći o posudama za slatkoću.

korist

Počnimo s opisom glavnih korisnih svojstava.

Lenticice sadrže i topljivo i netopivo vlakno. Prva je odgovorna za normalizaciju mikroflore, recikliranje

kolesterol i snižavanje šećera u krvi, a drugi poboljšava pokretljivost crijeva.

Lenticice su idealni biljni izvor bjelančevina, cijeli niz esencijalnih aminokiselina i vitamina iz skupine B. Vrlo je visoka u kalorijama, kao i svi proizvodi proteina, tako da se ne biste trebali bojati korištenjem receptura za mršavljenje na bazi gladi. S druge strane, leće uopće nisu kalorije - 100 g gotovog proizvoda sadrži samo 300 kcal.

Lizalica se razveselila, služi kao preventivno protiv raka, bolesti urina, sprječava pobačaj tijekom trudnoće, povećava imunitet.

recepti

Jednostavno možete organizirati jednu dijetu od leće, jer možete pronaći desetke različitih recepata za leće za kuhanje za gubitak težine.

Međutim, prije nego što bilo koji leći trebaju biti natopljeni preko noći u vodi, kao i grah. Inače, dok čekate svoju spremnost, pojesti nešto potpuno ne-prehrambene od gladi.

Zelene leće padaju najgore od svega. Koristi se za daljnju pripremu salata, jer zadržava svoj oblik. Smeđi leci imaju okus oraha, najprikladniji za juhe. Pa, za žitarice, preporučujemo upotrebu crvene sorte - to je pivo brže od svih, također je pogodno za pire krumpir. A posljednja vrsta "beluga" leće izgleda najsofisticiraniji - mali i crni, poput kavijara.

Počnimo s najjednostavnijim - uz kašu od leća za gubitak težine.

Laznu janjetinu

sastojci:

  • crvene leće - 100 g;
  • luk - ½ kom .;
  • mrkva - 1 komad;
  • maslac - 1 tbsp.

priprema

Kuhajte dio crvenih leća, pržite luk i mrkvu u tavi. U gotovom kašiku dodajte pržiti.

Također možete kuhati i juhu od leća za mršavljenje, čije će hranjenje biti pravi užitak nakon standardne "biljne" prehrane.

Lenticena juha

sastojci:

  • smeđe leće - 250 g;
  • luk - 2 kom .;
  • leća juha za mršavljenje
  • mrkva - 1 komad;
  • krumpir - 2 komada;
  • zec - 300 g;
  • voda - 2 1;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp.

priprema

Za pripremu ove juhe, operujemo noć u vodi. leća , sjeckani luk, mrkva mrljica, krumpir fino usjekljen u kocke. Sve je napunjeno vodom i kuhajte oko sat vremena. U međuvremenu, pržite zečje meso u tavi, i dodajte ga na tanjure već tijekom posluživanja juhe.