Kuhinjske škare - kako odabrati prikladan i pouzdan alat?
Takav predmet kućanstva kao kuhinjski škare je neophodan alat za svaku domaćicu. Moderno tržište predstavlja širok raspon takvih proizvoda, pa potrošač mora biti dobro upućen u to obilje kako bi kupio visokokvalitetan i koristan proizvod.
Što su kuhinjski škare?
Postoje mnoge situacije kada kuhaju, kada je prikladnije koristiti kuhinjske škare nego nož. Zbog različitih oblika, posebnih žljebova, zuba, takve stavke kućanstva ima širok raspon aplikacija i olakšava život domaćice. Veliki plus alata je sposobnost kuhanja bez upotrebe rezne ploče, dok je stolni stalak čist. Škare za kuhinje - moguće korištenje:
- Rezanje ribe i peradi. Lakše je rezati male kosti i hrskavicu.
- Razbijena zelenila. Brusenje je prikladno i brzo.
- Rezanje suhog voća, povrća za salatu, uklanjanje nejestivih površina. Škare to čine više nego s nožem.
- Rezanje sirovog tijesta, završeno pečenje. Uz pomoć škara, jelo se daje bilo kojem obliku.
- Rezanje pizze. Postoje modeli s izduženim noževima, pa čak i lopatom s kojom možete staviti komade pečenja na tanjur bez oštećenja baze tijesta.
- Otvaranje kartonske i plastične ambalaže, pakiranja, pakiranja.
- Možete otvoriti bocu, isjeckati matice. Dodatna funkcionalnost ovisi o prisutnosti dodatnih udubina na stražnjoj strani proizvoda - otvarač za otvaranje, datoteku, ravni odvijač, ovalna šupljina s zubima, podrezane rezove za otpuštanje matica.
Kuhinjski škare za zelje
udoban kuhinjske škare za rezanje zelenila imaju poseban oblik. Modeli su opremljeni s tri ili pet redova vrlo oštrih tankih paralelnih lopatica na jednoj ručki, što znatno ubrzava radni proces i pomaže u fino i ravnomjerno rezanje biljnih začina za juhu ili salatu. Četka, koja je završena s proizvodom, namijenjena je brzom čišćenju platna. Rezanje zelenog uz pomoć takvog uređaja je prikladnije - to se može učiniti izravno na krovu iznad ploče.
Škare za ribu
Posebna škare za ribu ističu se između ostalih kraćih nazubljenih oštrica i snažnih ručica s jednim prstenom ili bez njega. Ovaj dizajn pomaže da se lako nositi s jakim perajama i repovima. Nakon takvog rezanja, otpad može biti zaglavljen u zubima ili spajanje platna, pa je pri izboru bolje obratiti pozornost na sklopive modele. Njihove lopatice su maksimalno razvedene u različitim smjerovima ili odmotane, u rukama dvije polovice nekad su pojedinačni dizajn. Dijelovi se mogu lako prati, očišćavati od ribljih kostiju i ponovno sastaviti.
Perad za škare
Specifične školske škare za ribu i perad se razlikuju jedna od druge. Bone breakers sposobni su rezbariti cijelu trupla male životinje ili pernate. Pomoću njihove pomoći možete jednostavno slomiti kosti ili zasebni dio piletine, kunića, patke, guske u sirovom ili već pripremljenom obliku. Vanjski, kuhinjski škare za perad izgledaju poput sekatara, njihove lopatice su zakrivljene i imaju zube. Modeli s kružnim usjekom u sredini mogu se nositi čak i s jačim kostima.
Univerzalna školska škare
Zgodan univerzalni škare za kuhinju, karakteriziraju ih multifunkcionalni, prikladni za rezanje ribe, mesa i zelenja. Alat sliči tipičnom modelu za krojenje, ali je opremljen ojačanim ručkama i osobito oštrim noževima. Sigurnost univerzalne kuhinjske škare, za koje postoje zubi koji pomažu u održavanju skliske hrane - mesa ili ribljih prerađevina. Ovaj model nije namijenjen za lomljenje kostiju.
Ponekad, u podnožju lopatica, postoji usjek za otvaranje boca piva, limenki, ili posebnog ovalnog zuba za postavljanje matica. Uz pomoć karavana, lako je odrezati ribu, meso, piletinu, otvoriti vrećicu mlijeka i ukloniti vezu. Uglavnom, oni su dizajnirani za rezanje tvrdih proizvoda, a ne tkiva i kostiju.
Kako odabrati kuhinjski škare?
Specijalne kuhinjske škare su alati za rezanje, tako da moraju biti udobni i sigurni, tako da korisnik nije ugrožen tijekom njihove uporabe. Pri odabiru proizvoda bolje je slijediti sljedeće preporuke:
- Oštrica na kuhinjskim škarama je poželjna od debele i oštre, duljina bi trebala biti dovoljna za rezanje i velika jela (pizza, kolač na ploči za pečenje).
- Preporuča se odabrati teški alat velike veličine s dobrim pričvršćenjem (bolji vijak, bez zakovice).
- Dizajn mora imati pouzdane ručke s prstima, od nehrđajućeg materijala - gumene ili plastične, koja se neće izvući iz dlana.
- Metal u oštricama ne bi trebao hrđati, vychebrlivatsya pod mehaničkim opterećenjem. Bolje je odabrati alat od nehrđajućeg čelika najjačih robnih marki (za kvalitetan proizvod koji je ovaj parametar uvijek označen na pakiranju), koji je otporan na koroziju ili neku drugu modernu leguru.
- Samo-oštri proizvodi su praktični, u modelima marke postoji uputa za to.
- Oštrice na alatu su vrlo oštre, pa je sigurnije koristiti opciju s brašnom krpom u zatvorenom stanju.
- Praktična školjka za kuhinju, ili modeli s uklonjivim ili zamjenjivim oštricama. Često, jedan od dijelova može se pretvoriti u struganje, kroz koji se riba može lako očistiti od ljestvice.
- Škare trebaju dobro oprati.
Škare za kuhanje izrađuju različite tvrtke, među najpopularnijima na tržištu su modeli iz Njemačke, Kine, Japana, Švicarske i Finske. Dobri proizvodi uvijek zadovoljavaju standarde kvalitete, sigurnosne standarde i ekološke zahtjeve, imaju temeljito osmišljen dizajn i mnogo dodatnih značajki koje povećavaju funkcionalnost alata. Modeli premium brandova traju dulje, u početku imaju dobro oštrenje i traju duže.
Kuhinjski škare Mayer Boch
Brandovi proizvoda njemačke tvrtke Mayer Boch ispunjavaju visoke standarde kvalitete i sigurnosti. Proizvodi pripadaju vrhunskoj klasi, izrađeni su od čelika visoke čvrstoće, a njegova otpornost na bilo koju vrstu korozije postigla je svjetsku slavu. U mnogim slučajevima, kuhinjski škare Mayer Boch lako mogu zamijeniti nož s hostom oštrim nožem. Asortiman uključuje univerzalne modele, pruners za piletinu i puricu, zelenilo. Tvrtka nudi škare za salatu i rajčicu s dvije lopatice na ručki, za odrezak, koji se sastoji od noža i široke oštrice.
Kuhinjski škare Thomas
Poznati njemački brand, njegovi proizvodi razlikuju se po pouzdanosti i izdržljivosti. Thomasove škare za kuhinju imaju gustu oštricu od nehrđajućeg čelika i udobne gumene ručke s polipropilenskim slojevima. Najpoznatiji je snažan univerzalni model s unutarnjim zupčastim rubom i užlijebljenim orahom između ručica.
Atlantis kuhinjske škare
Njemačka tvrtka Atlantis zastupljena je robom u srednjoj cjenovnoj kategoriji. Tvrtka je za proizvodnju alata razvila leguru od čelika s cinkom, koja proizvodi proizvode s posebnom snagom zahvaljujući kojima se proizvodi ne odvajaju i dugo traju. Marka proizvodi visokokvalitetne škare za rezanje mesa i peradi s ručnim oštrenjem, univerzalno sa širokim armiranim noževima za rezanje i snažnim ručkama, za uništavanje zelenih površina sa 5 lopatica, sklopivih s orahom oraha.
Kuhinjski škare Supra
Supra nudi alate za rezanje iz inovativnog čelika molibden-vanadija, karakteriziran povećanom čvrstoćom i titanskim premazom, što jamči dug životni vijek. Japanska tehnologija turbo brušenja lopatica u tri faze omogućuje im da ostanu oštre 5 godina bez oštrenja. Alat ne reagira s proizvodima, ne ostavlja im metalik okus.
Ručka je izrađena od termoplasta koja sprječava ispadanje uređaja i opremljen je osiguračem. Pomoću žljebova možete odvrnuti kape na plastičnim bocama, maticama. Raspon uključuje škare za rezanje mesa s izduženim noževima, univerzalno s pouzdanim pričvršćenjem vijaka, za uništavanje zelenih površina s pet noževa.
Victorinox školske škare
Victorinox švicarski kopanje - vodeći proizvođač alata za rezanje na svijetu. Lopatice su izrađene od ugljičnog čelika pomoću specijalne opskrbe metalom. Postupak stvara rezni rub, koji nakon ponovnog izoštravanja zadržava svoju prvobitnu oštrinu. Ručke su izrađene od poliamida koji se ne klize rukom, čak i ako je vlažan ili vlažan. Victorinox škare s zakrivljenim zupčastim lopaticama dizajnirane su za rezanje peradi, postoje univerzalni modeli s oprugom (s mogućnošću zamjene) ili bez njega, ali s utičnom utičnicom.
Škare za kuhinju Fiskars
Finski tvrtka Fiskars za proizvodnju alata koristi čelik s tvrdoćom od 57 jedinica prema Rowell, što osigurava dugo oštri rub. Kako bi se osigurali točniji rez, rubovi mreža su izrezani. Mekana, ne-otrovna, mekana dodirna mekana hvataljka na ručkama pruža udobnost tijekom rada.
Raspon je predstavljen modelima s zakrivljenim oštricama za rezanje ptica i skraćeno za ribu - zupčastim unutarnjim rubom, prikladnom velikom petljom pogodnom za desne ili lijeve ruke. Prianjanje čeličnih limenki se podešava vijkom. Na oba modela nalazi se mehanizam za zaključavanje koji uključuje palac. Postoje i univerzalni škare Fiskars s urezima na donjem platnu, kao i opciju s orahom između ručica.
Škare za kuhanje - kako koristiti?
Briga o kuhinjskim škarama, rezanje i univerzalno jednostavno. Osnovna pravila operacije koja će pomagati proizvodu traju dulje:
- Nije potrebno prati proizvod u stroju za pranje posuđa - od kemikalija, jakog vodenog mlaza i udaraca na druge dijelove tkanine može brzo postati mutna.
- Nakon rada, bolje je isprati škare rukom pod hladnom vodom (to će obeshrabriti miris ribe i mesa), a zatim ukloniti masnoće i ostatke hrane pod vrućim potokom s deterdžentom, a zatim dogovoriti još jedan hladan tuš i obrisati suho s ručnikom.
- Čak i uz najnaprednije rukovanje, proizvod gubi oštrinu tijekom vremena. Univerzalni nož može vam pomoći da ga vratite. šiljilo dizajniran za škare. Redovito oštri oštrice ili koristite usluge posebne radionice.
- Proizvod možete pohraniti u kutiji, na štandu ili objesiti preko stola.