Ovaj prekrasan zlatni cvijet jedan je od prvih koji nas oduševljava u proljeće. Nepretenciozan je i ukrašava zelene otočiće i otočiće negdje pod ogradom ili na trijemu. To je maslačak, omiljena djeca i oni koji su zainteresirani za tradicionalnu medicinu.
Maslačnjak - liječnik 100 bolestiSastav "dressers and root" maslaca sadrži mnoge elemente u tragovima: magnezij, natrij, kalij, kalcij, fosfor, željezo, cink, mangan, selen, bakar. Postoji beta karoten, vitamini C, K, E, PP i vitamina B. Sve to čini maslačak zaista dragocjen izvor zdravstvenih prednosti.
Ova biljka ima hipoglikemijsko svojstvo, pomaže u gubitku težine, uklanja višak tijela. Korijen korijena maslačka liječi rane. I iz nje možete napraviti surogatnu kavu bezopasnu za zdravlje.
Možete iz nje izraditi salatu. Dandelion, lišća koprive (prethodno ih je opalio) i srebrna žetva u približno jednakim udjelima. Možete dodati san ili špinat. Stavite lišće 30 minuta u slanu vodu (ukloniti gorčinost i sanitizirati), zatim izrezati i napuniti biljnim uljem i sokom od limuna (malo: kiselog čorbe).
Možete napraviti salatu bez dodavanja drugih divljih listova, dodajući maslačak samo s biljnim biljem: peršinom, koparom, celerom, vrhovima repe.
Mladi lišće maslačaka može se dodati zajedno s drugim proljetnim zelenilom u juhu ili borsku.
Najcjenjenija i zadivljujuća stvar koja se može napraviti od maslačaka je, naravno, džem (i vjerojatno vina koju pjeva R. Bradbury). Jantar za dandelove ima nedvojbeno korisna svojstva, a kuhanje uopće nije teško.
Dandelion Jam
sastojci:
priprema
Dakle, prvo morate temeljito isperiti cvrhe, kako bi bili sigurni da nema kukaca koji sjedaju u njima. Ulijte pola litre vode i kuhajte oko 15 minuta. Pet minuta prije uklanjanja iz vrućine dodajte dva sjeckana limuna na maslačake. Ustrajati dan, napiti, dodati kilogram šećera - i opet na vatru. Jam treba kuhati i hladiti nekoliko puta dok ne postigne konzistenciju dobrog meda. Ako želite da zaglavi stajati cijelu zimu, treba ga staviti u sterilne posude.
Teško je navesti sve što pomaže maslačnom maslačaku. Prvo, to ima vrlo blagotvoran učinak na jetru, pomaže, između ostalog, kod hepatitisa. Tvari koje su dio masla, čak i vraćaju stanice jetre.
Džemlja dandelion je također od velike koristi kao antioksidans koji čak djeluje protiv slobodnih radikala - mogući uzroci onkologije.
Anemija, astma, kolecistitis , dijabetes, urolitijaza, konstipacija, giht, hipertenzija - ovo je nepotpuni popis onih bolesti koje ovaj yummy bori.
Teško je zamisliti da zelenkasti maslačak ima kontraindikacije. Zapravo, oni zapravo nisu. Ali, kao i svaka biološki aktivna tvar, zec dandelions može biti od ogromne koristi, pa čak i štetu, ako je nerazumno liječiti.
sprečavanje nesrećaMaslačak za dandelions može biti štetan ako se ne poduzmu mjere predostrožnosti.
Ne biste trebali koristiti pacijente s maslačajem opstrukcije bilijarnog trakta: to je jaka choleretic, tako da može završiti loše.
Osobe s ulkusima i gastritisima trebaju se baviti uobičajenom brigom.
Maslačak jabuka je ukusan, ali lijek! Ne možete ga zloupotrijebiti. Predoziranje može uzrokovati probleme s probavnim traktom.
Potrebno je sakupljati cvijeće daleko od cesta: sastav maslačka je već bogat, ne smijete ga nadopuniti soli s teškim metalima i drugim prljavštinama.