Dojenje tijekom dojenja uključeno je u popis nepoželjnih proizvoda. Na istom popisu masnih razreda mesa, dimljenog mesa i majoneze. Svi ti proizvodi sadrže puno zasićenih masnih kiselina, koje su štetne za zdravlje, jer su slabo probavljene i mogu dovesti do nekih problema s gastrointestinalnim traktom.
Ali, kao što vidimo, ne spominje se izravni učinak masti na zdravlje djeteta. Jasno je da dijete ne treba bolesnu majku s trajnom zatvorom, ali vidite, nećemo jesti masti u kilogramima, grizući ga masnim prženim mesom.
Dojenje za dojenje uskoro se vidi kao poslastica koju majka može priuštiti, iako u malim količinama. No, osim zasićenih masnih kiselina u masti sadrži mnogo hranjivih tvari.
Na primjer, arahidonska kiselina, koja je potrebna tijelu za normalni metabolizam kolesterola i hormonska aktivnost. Osim toga, mast je sposobna izlučivati toksine iz tijela i vezati radionuklide. Neki ljudi čak koriste lardo za liječenje raka, jer je pokazano da se kancerogeni otapa u njemu.
Nakon vaganja svih pro i kontra, moguće je s određenim stupnjem samopouzdanja tvrditi da je s umjerenom potrošnjom masnoća vrlo korisno za dojenje.
Masnoća sadrži veliku količinu vitamina A, D i E. Ovaj proizvod pomaže u održavanju imuniteta i ukupne vitalnosti. To je prilično zadovoljavajuće, pa samo nekoliko komada dovoljno je da napravi zadovoljavajuću večeru, a ne da preživi brašno.
Svinjska mast brzo se probavlja, jer se već topi na 37 stupnjeva Celzijusa. Ima manje kolesterola nego maslac. Istovremeno, učinkovito se bori s aterosklerozom, jer sadrži vitamin F.
Jedina stvar koju možete savjetovati za njegu pored umjerenosti, to je pravo odabrati masnoće. Ne smije se pušiti, bogato posipano začinima i češnjakom. Izaberite slanu slaninu u kojoj osim soli nema drugih začina. Čak i bolje, kupite svježe lardo i solite je.