Svijetla, mirisna, sočna i bezuman ukusna, bugarska paprika došla je u Europu u udaljenom 15. stoljeću i od tada čvrsto osvaja srca milijuna. Marinirana je i konzervirana, ukrašena i punjena raznim ispuna, dodana salatama i jednostavno jesti sirovo. Postoji oko 2000 vrsta ove prekrasne biljke, i iako je prilično hirovito, uspješno se uzgaja ne samo u stakleničkim uvjetima, već i na otvorenom terenu. Radi se o tome raste paprike na otvorenom terenu i bit će razmotren u našem članku.

Pepper za otvoreno polje - koje je moguće odabrati?

Dakle, odlučeno je - mi rastemo papar na otvorenom terenu. Ali kakav je proizvod bolji za ovo od drugih? Naravno, za sadnju na otvorenom terenu, bolje je odabrati varijante pršuta začina, kako bi se zasigurno zrele. Osim toga, izbor raznolikosti ovisi o svrsi budućih plodova. Ako se paprika uzgaja za salate, onda je potrebno davati prednost velikim plodovima i debelim zidovima: Winnie the Pooh, Kalifornijsko čudo, dar Moldova, gladijator, mumije. Za konzerviranje više pogodnih sorti malog voća: Victoria, Ermak, Merchant, Cornet, Zaznayka.

Sadnja papra na otvorenom terenu

Nakon definiranja sorte počinjemo pripremati krevete. Za papar, trebali biste odabrati zemljište s plodno tlo, zaštićeno od vjetra. Tlo za papar mora biti pripremljeno unaprijed: godinu dana prije sadnje oploditi ga organskim gnojivom po stopi od 5 kg po kvadratnom metru. U jesen, prije kopanja kreveta, dodati ćemo 50 g gnojiva fosfata i kalija svaki. Neposredno prije proklijavanja sadnica papra, dezinficirajte tlo otopinom bakrovog sulfata (jednu žlicu vitriola po kanti vode). Nakon što je krevet prošao kroz sve faze obrade, stavili smo papar u zemlju. Čak iu najtoplijim južnim područjima, paprike su posađene u tlu u obliku sadnica, a ne posijane sjemenkama. Sjeme za sadnice posijano je sredinom ožujka u malim čašama, a sadnice posadene u zemlju, obično krajem svibnja. Razmak između grmlja sadnica drži se na 40-50 cm, a razmak redova ne smije biti manji od 50 cm. Kod sadnje različitih sorata papra, važno je zapamtiti da je to vrlo jednostavno. Zato bi trebalo posaditi različite sorte na maksimalnoj udaljenosti jedna od druge.

Uzgoj papra u otvorenom tlu

Priprema papra uključuje uklanjanje korova, podvezivanje, oblačenje i pravovremeno navodnjavanje.

  1. Prvi put kada se paprika hrani, kada se na sadnicama pojavljuju 1-2 pravi listovi. To je učinjeno na ovaj način: 3 grama se pomiješaju u litru vode superfosfat , 1 g gnojiva od kalija i 0,5 grama amonijevog nitrata. Nakon 14 dana, paprika se hrani drugi put, dok udvostručuje dozu mineralnih gnojiva.
  2. Pepper treba pravovremeno obilno zalijevanje. Štoviše, poželjno je da se napuni toplom i destiliranom vodom. Zalijevanje hladnom vodom dovest će do činjenice da će paprika usporiti rast, a cvjetanje i stvaranje voća bit će odloženi. Prije nego što se paprika počne cvjetati, papar za otvoreno tlo potrebno je zalijevati jednom tjedno. Nakon pojave cvijeća, paprika se zalije već 2 puta tjedno, sprječavajući isušivanje i prekomjernu vlažnost tla.
  3. Da bi paprika grm bila uredna i bujna, trebate ukloniti vrh iz svojeg glavnoga stabljike. To je učinjeno kada biljka raste na 20-25 cm. Nakon toga grm će odmah početi grančiti. Sljedeća faza će biti uklanjanje višak lateralnih izbojaka - pasynkovanie. I ovdje također ima svoje osobine. Sakupljanje se provodi samo u vrućim i vlažnim ljetima. Ako je vrijeme suho, niži izbojci ostavljeni su kako bi zaštitili tlo od sušenja.