Jeruzalemska artičoka ne smatra se poljoprivrednim usjevima, ali se sve više i više vidi na krevetima običnih ljetnih stanovnika koji nisu zainteresirani za profesionalno uzgoj. Temeljna kruška se koristi u kuhanju zbog jedinstvenog mineralnog sastava korijena, koji se lako može zamijeniti s đumbirom.

Sadnja kruške - opis

Latinski naziv ove vrste je Helianthus tuberosus , jer pripada istoj obitelji Astrovića kao cvijet tuberoze. Za razliku od svojih kolega, ova biljka je trajnica. Sredinom 17. stoljeća artičoka zemaljske kruške Jeruzalema stigla je na brod u Parizu s predstavnicima brazilskog Tupinambus plemena, pa je stoga dobio isto ime. Svatko tko odluči da ga uzgaja kod kuće, morate detaljnije pogledati opis biljke:

  1. Najbliži rođak nije samo tuberoza, već i suncokret, au ciklusu okusa i rasta, Jeruzalemska artičoka je identična krumpira.
  2. Niske stabljike biljke jako se granaju: zemlja kruška može zahtijevati vezu.
  3. Na jednoj stablima postoje različita lišća - na vrhu su jajoliki, a na korijenima - u obliku srca.
  4. Cvjeta pojavljuju kasno, u usporedbi s povrćem. U prvoj polovici srpnja na vrhovima se pojavljuju žuti cvjetovi, sakupljeni u košari.
растение земляная груша описание

Kruška bisera - prednosti i štete

Proučavanje dobrih svojstava korijena vrše nutricionisti. Već su zaključili da je pogodan za svakodnevno dijabetička prehrana s bilo kojom vrstom bolesti. Sličnost s gomolja krumpira može se smatrati samo vanjskim: kemijski sastav jeruzalemske artičoke je mnogo puta korisniji za zdravlje. Prednosti i štete za zdravlje zemljane kruške su sljedeće:

  1. Pulpa ukorijenjenog korijena kada se doda masama za lice olakšava glatke bore i poboljšava ton kože.
  2. Tijekom razdoblja smanjenog imuniteta (proljeće i jesen), gomolji se jedu kako bi poboljšali imunitet.
  3. Zemlja kruška - najbolji prirodni detoksikacija za osobe koje pate od negativnog utjecaja okoliša. Uklanja toksine i ubrzava metabolizam.
  4. Jeruzalemska artičoka može uzrokovati štetu samo u slučaju netolerancije ili sklonosti povišenju stvaranja plina.
земляная груша польза и вред

Kruška kruška - korisna svojstva

Dnevna konzumacija najmanje 50 g artičoke u Jeruzalemu pokriva nedostatak magnezija i silicija. Sadržaj vitamina C može biti zavist od naranče i brusnice - u 200 g pulpe može se naći 150% dnevnih potreba. Uzgoj kruška kao povrće također ima takve korisne osobine kao:

  1. Sadržaj arginina i fosfora povećava fizičku izdržljivost sportaša tijekom intenzivne obuke.
  2. Topinambur sok se koristi za suzbijanje gastrointestinalnih bolesti uzrokovanih stanicama sluzi. Često se upotrebljava crijevna mikroflora koja ima pozitivan učinak na stanje osobe koja je podložna kroničnoj disbiosisu.
  3. Dijaletsko djelovanje omogućuje vam da se bavite edemom uzrokovanim srcem ili zatajivanjem bubrega.
  4. Povećana apetita kod djece. Ne svako dijete voli jesti domaću hranu, a svježe stisnutu sok od zemljane kruške rješava taj problem.
земляная груша полезные свойства

Jeruzalemske artičoke - uzgoj

Naizgled bezopasna biljka smatra se grabežljivom prema svojim susjedima. Jednostavno je ukorijenjen u gotovo svim uvjetima - iu toplim i hladnim područjima. Visoka energija rasta daje čvrstoću korijenskog sustava da izvadi sve hranjive tvari iz tla, uključujući i biljke u susjedstvu. Znajući kako se uzgajaju artičoke u Jeruzalemu, iskusni vrtlari ne sadiraše plodonosne usjeve u blizini. Arktioka u okupatoru-Jeruzalemu neće dopustiti da žanje od njih.

топинамбур выращивание

Kako biljka topinambura?

Najbolje vrijeme za sadnju jeseni ili rano proljeće, kada se zemlja počela zagrijavati. Nakon što odaberete pravo mjesto za biljku, što ne šteti drugim biljkama, morate pripremiti tlo. Solonchak i teška tla su oplodeni i otpušteni 7-12 dana prije sadnje. Sadnja krušaka događa se u nekoliko faza:

  1. Zemlja je iskopana i proizvedena istodobno. kompost ,
  2. Prije kopanja u gomolji, velike površine zemlje su slomljene.
  3. Dobra žetva može se očekivati ​​od plodonosnih gomolja: one su ravne i nisu veće od pilećeg jajašca.
  4. Gomolji se ulažu u male jame s dubinom od najviše 10 cm, odozgo su gustim tampom zemljom. Za normalni rast udaljenost između njih treba biti najmanje 30-35 cm.
  5. Redci s zasadenim korijenima razrađeni su s rakom s kratkim zubima.
как посадить топинамбур

Kruška od korijena - značajke njege

Među vrtlara, mit o biljnoj jednostavnosti je uobičajen, ali je pogrešan. Može doista rasti na jednom mjestu 15-20 godina. Uz dugogodišnje uzgoj, gomolji ostaju u tlu zimi. Najlakši način je napraviti krevet s zemljanom kruškom na pašnjaku svinja. U proljeće, životinje sami iskopaju gomolje i otpuštaju tlo. Jeruzalemska artičoka kod kuće može pokazati dobre prinose pri izvođenju nekoliko uvjeta:

  1. Nakon pojave prvih izbojaka biljaka i šljiva oplodeni s ureom jednom svaka dva tjedna. Uz dugogodišnje uzgoj, dodaje se gnojivo.
  2. Druga se sadnja u jesen, jer je berba žetve 2 puta jesen.
  3. Da biste izbjegli takvu bolest kao i sklerotinija, nemojte saditi mrkve i vodenjak pokraj zemljane kruške.
  4. Ako stabljike dostižu visinu od 70-80 cm, vezane su ih elastičnim žicama.
  5. Polovica cvijeća je izrezana, tako da biljka ne troši snage na prazne cvjetove.
корнеплод земляная груша особенности ухода