Tko među nama ne voli salata od kupusa , sočan hrskavog lišća koji doslovno eksplodiraju u ustima vatrometom okusa. Neka rani kupus i nije uzorak prinosa, ali postaje jedan od prvih izvora vitamina na našem stolu. Naš današnji pregled posvećen je najboljim vrstama ranog kupusa.

Rani kineski kupus

Postoji toliko mnogo sorata i hibrida rane Pekingove kupus da ne čudi da se zbunjuju. Evo ih pet najpopularnijih:

  • "Narančasti mandarin" - prva žetva ove vrste pekinga spremna je za konzumaciju hrane nakon 40 dana, a masa plodova kreće se od 600 grama do 1 kilograma;
  • "Vesnyanka" - mali plodovi kupusa ove sorte, težine oko 300 grama, mogu se kušati 35 dana nakon formacije jajnika, osim što imaju ugodnu kiselost i visoku juiciness;
  • "Prvak" - ova sorta, u potpunosti u skladu s imenom, pobjeđuje sve zapise o prinosu, stvarajući ovalne voće težine do 2 kilograma;
  • "Victoria" - ova je sorta također pogodna za ljubitelje grubog kupusa, jer je težina voća najmanje 2 kilograma, a oni imaju vrlo ugodan okus.

Najranije vrste bijelog kupusa

U masi, njegove rane sorte bijelog kupusa ne razlikuju se visokim prinosima - rijetko koji prelaze granicu prinosa od 3,5 kg / m °. No, još uvijek i u ovom pravilu postojalo je mjesto za iznimke. Evo pet najboljih:

  • "Zlatni hektar" - u potpunosti opravdava svoje ime i daje žetvu od 5 do 8 kg s jednog metra kvadratnog kreveta, koje se može sakupiti već 100 dana nakon pojave prvih izbojaka;
  • "Early VIR" - sposoban proizvoditi do 8 kg usjeva po četvornom metru kreveta, koji se može sakupiti već 60 dana nakon sadnje;
  • "Lipanj" - žetva kupusa ove sorte može se započeti već 90. dan nakon nastanka, a plodovi se razlikuju po ugodnom ukusu i prijateljskom sazrijevanju;
  • "Prijenos" - možete jesti svjetlo guste zelene glave ove sorte 95 dana nakon sadnje, a masa svake od njih nije manja od 1,5 kilograma;
  • "Ditmarskaya" - čajevi ove sorte sazrijevaju jedno za drugim, razlikuju se u sićušnoj stabljici i imaju masu od 1,5 do 2,2 kilograma.

Rane sorte cvjetače

Prva žetva cvjetača može se ukloniti iz kreveta nakon 80 dana od pojave svojih prvih izbojaka. Postoji mnogo vrsta i hibrida ranog cvjetača, ovdje su pet najpopularnijih:

  • "Dachnitsa" - plodovi ove sorte odlikuju se visokim sadržajem najbolje vrste ranog kupusa askorbinska kiselina i šećer, a njihova prosječna težina iznosi 1 kg;
  • "Sugar glazura" - kupus ove sorte sadrži mnoge vitamine i korisne elemente, zbog onoga što se preporuča prehrani;
  • "Snowball" - glava ove sorte može se nazvati pravi skladište korisnih elemenata, a možete ih isprobati već 90. dan nakon sadnje;
  • "Amfora" - težina jedne glave ne prelazi 500 grama i može se uživati ​​90. dana nakon pojave prvih izbojaka;
  • "Malimba" - sazrijevaju vrlo rano (90. dan), a plodovi ove sorte imaju ugodnu mliječnu boju i nježan okus.