Dijeta u gastroduodenitisu smatra se jednim od važnih komponenti kompleksnog liječenja bolesti. Kako bi bolest nastavila nježnije i izbjegavati negativne posljedice, važno je da se pacijent pridržava posebne prehrane koja zajedno s drugim metodama liječenja u kompleksu omogućuje potpunu izlječenje.

Smetnje s gastroduodenitisom

Pacijent kojem je dijagnosticirana bolest mora shvatiti da put do oporavka više ovisi o njemu. Prehrana za kronični gastroduodenitis treba biti na vrijeme i redovito - dan najmanje 6 puta, a po mogućnosti u isto vrijeme. Pacijent treba napraviti dnevni meni tako da tijekom svih šest jela dobije maksimalnu količinu vitamina i hranjivih tvari. To vam omogućuje ne samo borbu protiv bolesti, već i pomaže u održavanju zadovoljavajućeg stanja zdravlja.

Što se ne može jesti s gastroduodenitisom?

Tijekom liječenja, hrana ne bi trebala iritirati zidove sluznice čvrstu konzistenciju, sastav ili visoku temperaturu. Zabranjena hrana s gastroduodenitisom su ona koja potiču i promoviraju proizvodnju želučanog soka:

  • pržena hrana;
  • pečenje;
  • cigarete i alkohol;
  • začinjene i začinjene okusa;
  • mesa (riba i meso);
  • majoneze i razne umake;
  • kave;
  • soda;
  • dimljena hrana;
  • neko povrće (špinat, rotkvica, krastavac, luk, žabica).
prehrana s gastroduodenitisom2

Što možete jesti s kroničnim gastroduodenitisom?

Strogo pravilo, koje mora slijediti pacijent koji ima problema s probavom, je dijeta s gastroduodenitisom. Smetnje se povećavaju do 6 puta dnevno zbog nedostatka sluznice i pretjerane sekrecije. Prehrana koja se na taj način događa pomaže smanjiti razinu kiselosti u tijelu i zaštititi natječajnu sluznicu od pojave i daljnjeg razvoja ulkusa. Hrana ne smije biti previše vruća pa se preporuča jesti hranu na sobnoj temperaturi.

Također je važno koji se proizvodi mogu pojesti s gastroduodenitisom. U izborniku mora biti prva posuda na pileći juhu, koja, ako želite, možete dodati gljive. Morate se sjetiti o jajašima, voću, povrću, mliječnim proizvodima i žitaricama. Neki nutricionisti savjetuju jesti šunku ili mršavo, malo masno meso u malim količinama.

Dijeta s kroničnim gastroduodenitisom

Po terpieju se misli ne samo na punopravno liječenje gastroduodenitisa, nego i na dodatnu terapiju žučnog trakta i jetre. Često se propisuju oni s dijagnozom ove bolesti dijeta broj 5 , Dijeta 5 s gastroduodenitisom je neophodna za stabilizaciju i normalizaciju rada žučnog kanala i jetre. To znači znatno smanjenje teških otapanja masti i korištenje dovoljne količine ugljikohidrata i proteina.

  1. Ova dijeta ne uključuje govedinu, svinjetinu, duckling ili janjetinu u vašoj prehrani.
  2. Ne možete jesti ulje za kuhanje, masno tkivo, kobasice, slana riba, konzervirana hrana i ostali dijelovi.
  3. Pod zabranom i pekarskim proizvodima (pite, pecivo i puše).
  4. Dopušteno je dodati med, marmeladu, žele i kompot za vašu prehranu.

Dijeta s erozivnim gastroduodenitisom - izbornik

Ako uzmemo u obzir ono što jest erozivni gastroduodenitis , karakterizira prisutnost erozije na zidovima duodenuma i želuca, tako da morate slijediti dijetu koja će pomoći u uklanjanju učinaka proizvoda na sluznicu. Dijeta s erozivnim gastroduodenitisom zasićuje tijelo hranjivim tvarima, smanjuje iritaciju i potiče bržu probavu hrane. dopušteno:

  • koristiti kremu, jogurt, sir, omlet, juhe i žitarice;
  • uključite u prehranu siromašnog mesa ili ribe (steamed).

Prehrana za gastroduodenitis - recepti

Monotonija i monotonija jela mogu se brzo dosaditi i to može izazvati odbijanje da nastavi slijediti prehranu. Prehrana s pogoršanjem gastroduodenitisa može se pokušati širiti i dodati nova jela. Mnogi se žale da ima previše malo slatkiša u svom izborniku, ali taj se problem može ispraviti, na primjer, pripremajući koristan slatkiš od jagode i svježeg sira. Za njegovu pripremu dopušteno je korištenje drugih voća koje nisu zabranjene u ovoj bolesti.

dijeta s gastroduodenitisom

Jagoda s kravlji sir

sastojci:

  • pola kilograma svježeg sira;
  • 300 g jagoda;
  • 1 tbsp. mlijeko;
  • Vanilin i šećer - na okus.

Priprema:

  1. Pomiješajte sir sa šećerom, a zatim ulijte mlijeko.
  2. Rezultirajuća smjesa bič, dodati vanilin i komadići jagoda.