Kompozicija suhog voća - ukusni i zdravi recepti iz različitih suhih voća

Mješavina suhog voća - piće koje je pripremljeno još od antičkih vremena, uguši žeđ dobro i zasićuje tijelo s potrebnim vitaminima. Uključeno je u izbornik dječjih vrtića, škola i bolnica, a uživaju i djeca i odrasli. Izrađeno je mnogo recepata iz različitih sušenja, s egzotičnim plodovima.

Koliko je korisno komad sušenog voća?

Komlog sušenog voća podupire imunitet, vraća rad želuca i crijeva, povećava otpornost na bolesti, što je posebno važno zimi. Djeluje bakterizirano, pomaže kod liječenja cistitisa, problema s jetrom, manifestacija ateroskleroze i zasićenih vitamina. Oni bilježe takva pozitivna svojstva sušenog voća:

1. Kruške i jabuke - smanjuju intrakranijski pritisak, uspostavljaju metabolizam.
2. Šljive i suhe marelice - vraćaju gastrointestinalni trakt.
3. Grožđice - utječe na cirkulatorni sustav, ublažava oticanje.
4. Smokve - punjenje živahnosti, jača memoriju.
5. Borovnica - poboljšava vid.
6. Trešnja - povećava razinu hemoglobina.
7. Banane - pomažu u prevladavanju depresije.
8. Breskva - ublažava bolove s gihta i reumatizma, dijeli masti.

Ali, uz pozitivna svojstva, postoje i negativni, neki suši voće mogu izazvati relapsu. Liječnici često tvrde: kompozicija sušenog voća - dobro ili loše. Osim toga, bilo je više, ali ni ne možete zaboraviti na negativnost. Negativne strane sušenja:

1. Jabuke mogu pogoršati bolesti gastrointestinalnog trakta.
2. Prunes mogu uzrokovati proljev u bolesnika s osjetljivim crijevima.
3. Fige i banane izazivaju alergije.

Da bi kompozicija suhog voća ukusna, vrlo je važno obratiti pozornost pri kupnji sušenja za takve detalje:

• boja treba biti što bliža hladu svježeg voća;
• kriške - bez lijepljenih grudica;
• s kiselom aromom;
• bez plijesni i drugih mrlja.

Kako pravilno pripremiti kompot od suhog voća?

U većini slučajeva jabuke, jagode, kruške, grožđice i suhe marelice se koriste za kompoziju, sastojci se mogu mijenjati. Što je bogatija sorta, što je zasićeni Uzvar, izvorni ukus dati su bananama, datama i ananazama. Prilikom kuhanja, mora se uzeti u obzir da sastojci za komotu od sušenog voća imaju svoje osobine:

1. Marelice i jabuke kuhaju se najmanje 20 minuta.
2. Osušeni marelici brzo se uklapaju i ispuštaju ga 10 minuta prije kraja.
3. Pizaci, šljive i viburnum pripremaju se 15 minuta, dogrose - do pola sata.
4. Maline, borovnice i grožđe dospijevaju na spreman 5 minuta.
5. Šećer je stavio nekoliko minuta prije kraja kuhanja.

Ukusni komot sušenog voća može se dobiti na 2 načina:

1. Smanjiti u kuhanoj vodi odjednom sve sušenje, kuhati i odmah ukloniti iz topline. Zamotajte u deku, inzistirajte 10 sati.
2. Napunite suhe voće postupno, s obzirom na njihove karakteristike kuhanja. Držite piće na vatri pola sata nakon ključanja. Možete piti odmah.

Kako pripremiti kompot od sušenog voća za dijete?

Takvi kompoti se uvode u prehranu dojenčadi od 6 mjeseci, zajedno s voćnim plodovima. Djeca koja su na umjetnom hranjenju, možete popiti piće od 5 mjeseci. Za bebe ovo je dodatna doza vitamina i minerala. Prvi komad sušenog voća za dojenčad je kuhana jabuka ili jabuka.

sastojci:

• jabuke - 100 g;
• kruške - 50 g;
• voda - 1 litra.

priprema

1. Osušite dobro isprati i namočite u toploj vodi kako bi se nadutilo.
2. Stavite u kipuću vodu, kuhajte na laganoj vatri pola sata. Bolje je ne dodavati šećer.
3. Kompozicija suhog voća može se malo razrijediti s kuhanom vodom.

Mješavina suhih jabuka - recept

Vrlo je korisno u zimskom sastavu suhih jabuka, što pomaže u borbi protiv prehlade i beriberija. Može se kombinirati sa sušenjem od krušaka i marelica. Za održavanje učinkovitosti, uz korištenje vitaminskog napitka, bolje je napraviti male pauze u nekoliko dana ili promijeniti sastav nektara.

sastojci:

• jabuke - 200 g;
• voda - 1 1;
• šećer - 100 g.

priprema

1. Osušite kosu tako da se nabubri.
2. U kipuću vodu, sipati šećer, a zatim - jabuke.
3. Kuhajte 30 minuta.

Mješavina od suhih smokava

Vrlo ukusan i koristan komot sušenog voća - recept sa suhim smokvama. Ovo voće poboljšava pamćenje, potiče aktivnu aktivnost mozga. Vrlo je korisno za štitnjaču, ako pijete tako čvor, endokrini sustav će raditi. Možete dodati i drugo voće kako biste poboljšali okus pića.

sastojci:

• šećer - 50 g;
• smokve - 200 g;
• voda - 1 litra.

priprema

1. Ulijte smokve u kipuću vodu, iskuhajte na niskoj temperaturi.
2. Kuhajte 15 minuta.
3. Hlađenje i odvod.

Kompozicija suhih marelica - recept

Savršeno se nosite sa žeđi kompozicija suhih marelica ili sušene marelice, u vrućem obliku savršeno zamjenjuje voćni čaj. Okus je pod utjecajem kompetentnog izbora sušenja, njegova boja treba biti smeđa: od svjetlosti do tamne. Kada je lagano stisnutu, sušene marelice ne bi se trebale širiti u ljepljivu smjesu. Kombić inzistira na 2 sata kako bi dobili bogat ukus.

sastojci:

• suhe marelice - 300 g;
• voda - 2,5 litara.

priprema

1. Stavite sušeno voće u kipuću vodu, zatim šećer.
2. Na niskoj toplini pustite da kuhate, kuhajte 20 minuta, zatvorite poklopac.

Sastoji se od sušenog voća i psa

Pljunak je vrlo koristan u juhu, sadrži puno vitamina C, pomaže vrlo dobro za prehlade, pomaže očistiti bubrege i jetru. Zbog karakterističnog okusa, nije jako ugodno piti, ali u kombinaciji s drugim sušenim voćem - prilično. Ukusna kompozicija od suhih bokova i jabuka u toplom i hladnom obliku.

sastojci:

• pas ruža - 0,5 šalice;
• voda - 3 1;
• šećer - 0,5 šalice;
• jabuke - 200 g.

priprema

1. Namočite jabuke u toploj vodi.
2. Pivočica ulijeva vodu i kuha na laganoj vatri nakon 15 minuta vrenja.
3. Dodajte sušenje jabuka.
4. Kuhajte 5-10 minuta.
5. Izvadite iz topline, stavite šećer, promiješajte.
6. Ustrajati pola sata, odviti.
7. U komadiću jabučnog voća možete dodati 2-3 kriške limuna.

Mješavina sušenog voća i brusnice

U početku, kompot nije bio piće, izumio je u Francuskoj, kao slatko desert od voća u debelom sirupu. Sastojci nisu kuhani, već su doveli do mekoće, posluženi u vazama. Tijekom vremena, receptima je poboljšana, bobice počeo dodavati plodine. Ukusan domaći komot sušenog voća dobiva se s brusnicom.

sastojci:

• asfaltirano sušenje - 300 g;
• voda - 4 litre;
• grožđice - 100 g;
• brusnica svježa - 0,5 šalica;
• šećer - 300 g.

priprema

1. Suha i grožđica upijaju se u toploj vodi pola sata.
2. Sipati hladnu vodu, kuhati, kuhati na laganoj vatri 10 minuta.
3. Dodajte brusnice i šećer, kuhajte još 5 minuta.
4. Uklonite iz toplote, inzistirati 5-6 sati.

Mješavina iz suhog dragun

Izvorni okus daje dragun dragom. U Japanu se koristi odvojeno od ostalih proizvoda, naziva "hoshigaki", au Koreji je poznat udarac od suhog voća. Šaron normalizira pritisak, hrani srčani mišić, liječi anemiju. Način kompotiranja od sušenog voća persimmona je vrlo jednostavna.

sastojci:

• suhi dragun - 200 g;
• voda - 1 1;
• šećer - 1 tbsp. žlica;
• limunska kiselina - 1/4 tsp.

priprema

1. Suhe plodove isperite kipućom vodom, stavite u toploj vodi.
2. Kad se kuha, dodajte šećer i kiselinu.
3. Kuhajte 30 minuta na laganoj vatri.

Mješavina sušenog voća bez šećera

Osušeni plodovi trebaju biti natopljeni ne samo za omekšavanje, vodu uklanja prljavštinu i uklanjaju štetne tvari koje su apsorbirale plodove i kemikalije. Ako se treba odabrati, onda je bolje popuniti sve komponente vodom odvojeno jedna od druge. Kuhanje kompozita iz sušenog voća traje od 30 do 45 minuta. Još korisnije je dekocija bez šećera, s slatkim plodom.

sastojci:

• suho dunje - 200 g;
• suhe marelice - 200 g;
• suhe banane - 200 g;
• voda - 3 litre.

priprema

1. Osušene marelice u kipućoj vodi 20 minuta.
2. Isperite ostatak sušenog voća.
3. Stavite sva sušenja u kipuću vodu, kuhajte 30-40 minuta.

Kompozicija suhog voća s medom - receptom

Za dijabetičare i alergike bit će vrlo korisno kompoziti sušenog voća medom. Ovaj proizvod - daje piće ugodnu aromu i bogat okus, dobra prevencija protiv prehlade. Za takav recept je bolje koristiti asortiman od sušenja, kompot sigurno mora biti za pola sata.

sastojci:

• jabuke - 50 g;
• kruške - 50 g;
• šljive - 20 g;
• med - 50 g;
• trešnje - 20 g;
• grožđice - 20 g;
• voda - 1 litra.

priprema

1. Isperite sva sušena voća.
2. Kruške i jabuke sipirajte toplom vodom, kuhajte, kuhajte 15 minuta.
3. Dodajte grožđice, šljive, trešnje, kuhajte 10 minuta.
4. Prije kraja, stavite med, promiješajte, kuhajte još jednu minutu.
5. Inzistiraj, odvodite.
6. Kompozicija mješovitog sušenog voća s medom poslužuje se s pulpom i bez nje.

Mješavina sušenog voća u multivarhu

Za one koji neprestano doživljavaju nedostatak slobodnog vremena, pravi spas bit će recept za multivariju. Ovaj kompozitor iz mješavine sušenog voća - ne manje ukusno nego kuhano na vatri i važan aspekt - štedi probuđene minute. Proizvod ostaje svježi do dva dana kada se čuva u hladnjaku.

sastojci:

• trešnje, jabuke, suhe marelice, šljive - 100 g;
• šećer - 5-10 tbsp. žlice;
• voda - 3 litre.

priprema

1. Osušeni voće, isperite, potopite pola sata u toploj vodi.
2. Ulijte u višesmjernu vodu, postavite način rada "Steam cooking".
3. U kipuću vodu izliti sušenje i šećer.
4. Namjestite "Quenching" način i kuhajte ispod zatvorenog poklopca 50 minuta.
5. Uključite način rada "Grijanje" 20 minuta kako biste inzistirali.

• ← Mješavina šljiva za bebe
• Smeće za djecu →