hrana deserti

Čokoladna kobasica od keksa

Slatka čokoladna kobasica - recept koji je poznat mnogima. Ova poslastica pripremljena je dodatkom kolačića, orašastih plodova, kondenziranog mlijeka ili kandiranog voća. Umjereno slatko, vremenski testirani recept je dobar dodatak šalici kave, čaja ili šalice kompote. Kako napraviti čuvenu čokoladnu kobasicu, reći ćemo u ovom članku.

Recept kuhanja talijanske čokoladne kobasice "Salame di cioccolato"

sastojci:

  • šećer - 250 g;
  • Bademi - 1 tbsp;
  • maslac - 300 g;
  • kobasica jetre - 500 g;
  • jaje - 1 kom;
  • kakao - 3 tbsp. žlice;
  • šećer u prahu - 4 tbsp. žlica.

priprema

Razbijte kolačiće u male komadiće (ali ne mrvice), lagano mljevene orahe u miješalici i pomiješajte s kolačićima. Drown maslac u vodenoj kupelji, dodati šećer u prahu, kakao prah i pretučen sirovi jaje - držati smjesu na niske topline za 3-5 minuta i naše kobasica vezanje krema je spreman, ostaje samo miješati mješavinu kolačića i orasima.

Sada nastavljamo na formiranje kobasice: kada se masa ohladila, položite na komad filma i uvucite ga u kobasicu mokrim rukama, stavite je u film i poslajte ga u hladnjak 3 sata.

Recept za čokoladnu kobasicu s kondenziranim mlijekom

sastojci:

  • Kolačići - 100 g;
  • kondenzirano mlijeko - 60 g;
  • pečene kikirikije - 30 g;
  • maslac - 50 g;
  • čokolada - 200 g;
  • šećer u prahu - 1 tbsp. žlicu.

priprema

Sitnice čokolade utopile su se u vodenoj kupelji. Razbiti kolačiće u mrvicu i pomiješati s mekim maslacem. U masnoj masu, dodajte cjelovite, ljuštene, pržene kikirikije i otopljene čokolade, postupno dodajte kondenzirano mlijeko. Kada masa postane homogena, položite je na foliju, stavite ga u kobasicu i ostavite nekoliko sati u hladnjaku ili 30 minuta u zamrzivaču. Kad se domaća čokoladna kobasica stvrdne, može se kotrljati u kakao ili ostaviti u foliji, izrezati u male dijelove. Čokoladna kobasica sa kondenziranim mlijekom može se kuhati običnom delikatnošću i kuhano.

Čokoladna kobasica od kolačića na mlijeku

sastojci:

  • kolačići od čokolade - 500 g;
  • rastopljena čokolada ili "Nutella" - 200 g;
  • mlijeko - ½ st .;
  • vanilin - na vrhu noža;
  • matice - 50 g;
  • Marmelada - 50 g.

priprema

Nasjeckajte kolače od čokolade u mrvicu zajedno s bilo kojom maticom. Napunimo mrvicu s Nutellom i dodamo mlijeko dok se ne postigne nečujna konzistencija. Masa čokolade je pomiješana s malom količinom ekstrakta vanilije ili vanilije i dodajte marmeladu. Oblikujemo čokoladnu kobasicu, zamotajte ga filmom i ostavimo ga u hladnjaku 2 sata.

Kuhanje čokoladne kobasice od bijele čokolade

sastojci:

  • bijela čokolada - 200 g;
  • granulirani šećer - 100 g;
  • maslac - 40 g;
  • Kolačići - 100 g;
  • pistacije - 50 g;
  • kandirano voće - 50 g;
  • koktel trešnja - 30 g
Kuhanje kobasice od čokolade

priprema

Čokolada se utopila u vodenoj kupelji, dodajte šećer i komad maslaca. U mješalici, mljevenje kolačića i dodajte ga otopljenoj čokoladi. Mišljujemo gotovu bazu naših kobasica s nehrđajućim pistacijama, kandiranim voćem i komadićima koktelnih trešanja.

Također možete odvojiti mamac i podijeliti masu u dva dijela: jednu miješanu s bijelom čokoladom i orasima, a drugu s tamnom čokoladom i kandiranim plodovima. Oba bi dijela trebala biti valjana u list (prahom s šećerom u prahu), a zatim staviti dva listova zajedno stavljajući ih jedan na drugi na drugu i kotrljajući u kobasicu po vrsti valjka. Takav izvorni desert trebao bi se hladiti u zamrzivaču 30-40 minuta, a zatim poslužiti, posipati šećerom u prahu. Bon appetit!