U pravilu, kako bi ispustili vodu iz posude, gdje kuhate rezanci, zahtijeva cjedilo ili barem sito. Neki obrtnici preporučuju da se tekućina isprazni kroz uski razmak između tave i poklopca, stavljajući žlicu za rezanje između njih. Ali sve ove metode su ili vrlo opasne, ili dovode do formiranja planine jela.
Alternativa s cjedilo
Sada se ne možete brinuti o tome kako ispuštati vodu jer postoji posuda s rupe za kuhanje makarona, koja je dizajnirana posebno za sigurno poslovanje u kuhinji i uvelike olakšava rad domaćice.
Posude za tjesteninu s rupama dolaze u različitim veličinama i izrađene su od različitih materijala, što u konačnici utječe na njihovu vrijednost:
- Najveći proračun su emajlirane i nehrđajući čelik, koji imaju poklopac s nekoliko redova rupa na jednoj strani. Najčešće, takav pokrov nije fiksiran ni na koji način i mora ga se držati na čavlima.
- Jedna jeftina opcija bila bi posuda za kuhanje tjestenine s umetkom od tankih nehrđajućih čelika ili aluminija. To je malo manji volumen od samog spremnika, a ima dvije ručke za koje je uklonjena iz glavnog spremnika u kojemu je voda, a tjestenina ostaje u umetku. Takav umetak može stati u bilo koji veliki lonac, što ga čini univerzalnim.
- Najskuplja opcija bila bi lonac za kuhanje makarona od ugljičnog čelika. Ovo jelo pripada vrhunskoj klasi, što se očituje po cijeni. Takva gusta ploča s neprozirnim premazom i pogodna je za sve vrste peći, uključujući indukciju. U ovom je modelu poklopac čvrsto fiksiran isječkom, što eliminira ulazak kipuće vode na ruke. Rupa u takvoj tavi može biti oko oboda poklopca ili samo s jedne strane.
Posude za kuhanje tjestenine nisu samo za ovaj proizvod - oni se također mogu koristiti za kuhanje krumpira i bilo kojeg drugog povrća koje treba isušiti nakon kuhanja.