Tinktura borovnica
Razne tinkture smatraju se jednim od najstarijih i najkorisnijih napitaka u Rusiji. Danas ih se lako priprema kod kuće. Danas ćemo vam reći kako napraviti ukusnu i prirodnu tinkturu borovnica.
Recept tinkture borovnica
sastojci:
- borovnice - 1,2 kg;
- voda - 200 ml;
- votka - 1 l;
- šećer - 200 g.
priprema
Bilberry bobice su sortirane, prane i osušene. Zatim ih sipati u čistu bocu, sipati u vodu i napuniti šećerom. Nakon toga, dodajte votku, čvrsto zatvorite poklopac i stavite piće na nekoliko tjedana na suncu. Nakon nekog vremena, tinktura se filtrira, napuni, ohladi i poslužuje na stolu.
Tinktura na borovnici
sastojci:
- borovnice - 1 kg;
- voda - 1 1;
- đumbir korijen - 2 g;
- kvasac - 2 g;
- šećer - 3 predmeta;
- jabukovača - 1 l;
- ružmarin - 3 lišća.
priprema
Pri pripremi tinkture borovnice stavimo bobice u duboko jelo, ulijemo ih kipućom vodom, stavimo ih na hladnom mjestu 4 dana, a nakon tog razdoblja napunimo bobicu. Kao rezultat toga, trebali biste imati sok, kojima dodamo šećer i kvasac. Onda smo stavili piće na toplom mjestu, tako da će fermentirati 3 dana. Na kraju tog razdoblja, sve se temeljito izmiješamo i očistimo još 3 dana, tako da se smjesa infuzira i sedimenu se namjesti. Nakon toga, dobivena tinktura se filtrira u spremnik i održava najmanje 4 mjeseca. Zatim, završno vino je bocu, zatvoreno i stavljeno u hladnjak za skladištenje.
Tinktura od jagode-borovnice
sastojci:
- borovnice - 500 g;
- jagode - 500 g;
- šećer - 200 g;
- votka - 600 ml;
- kuhana voda - 300 ml.
priprema
Opramo bobice, obradimo ih i osušimo. Zatim ih stavite u staklenku i pospite šećerom. Na vrhu stavimo poklopac s poklopcem i stavimo je preko noći na tamno mjesto, tako da se borovnice i jagode dopuštaju sok. Sljedećeg dana dodamo votku i temeljito miješamo. 
Udio koji biste trebali imati je ovo: 1/3 svježih bobica i 2/3 votke.
Zatvorite plastični poklopac i uklonite posudu na hladnom mjestu oko 1 mjesec. Nakon toga, infuzija infuzija nekoliko puta unosimo: prvi put kroz mali cjedilo, a drugi kroz nekoliko slojeva gaze da bi piće bilo jasno. Flaširana bobica tinktura u bočicama, kul i poslužite na stolu. Možete ga dodati u meku ili ribu.
Potražite više recepata za kućna alkoholna pića, pa vam savjetujemo da obratite pozornost na recepte. likere brusnice i tinkture bobice ,