Plavac whiting - recepti za kuhanje izvornih i jednostavnih ribljih jela
Whiting, čiji su recepti jednostavni i originalni, potpuno odgovara željama potrošača. Korisno je, bogato u sastavu i ne ulazi u novčanik, poput mnogih morskih stanovnika. Riba koja je dugotrajno nemirno uskraćena pozornosti sposobna je za receptivnu sortu, skladnu prezentaciju i izuzetan ukus.
Kako kuhati whiting?
Posuđe Whitassu može zadovoljiti čak i razmažene eaters. Riba je dobra i pržena, zagasena, a kuhana ne sadrži više od jedan posto masnoća i savršeno je uz prehranu. Pečena cjelina u pećnici ili na žaru, lako se priprema i ne opterećuje kuhare s teškoćama.
- Svako jelo započinje s dobro pripremljenim proizvodima, pa tako odrežite ribu uklanjanjem peraja, glave i filma, i rezati, uzimajući u obzir način kuhanja.
- Da biste dobili svjež kad pržite, morate brisati ribu s ubrusom.
- Ne možete pre-sol ribe - to će izgubiti svoj sok i okus. Bolje je držati u marinadi i posuti sokom od limuna.
- Možete izbjeći suhu ribu kuhajući ga s rajčicom ili umaci od vrhnja ,
Crijeva za zube - Recept
Whiting cutlets su tradicionalno domaće jelo, odlikuju se besprijekornim okusom, sočanom, osjetljivom teksturom i nenadmašnim prehrambenim svojstvima. Sjajan je način obrade kockanih riba uz maksimalno očuvanje njegovih blagotvornih svojstava, koje će roditelji odmah cijeniti, pokušavajući diverzificirati dječji jelovnik.
sastojci:
- whiting - 900 g;
- jaje - 1 kom;
- luk - 1 kom .;
- mlijeko - 80 ml;
- kriška bijelog kruha - 3 kom .;
- brašno - 60 g;
- biljno ulje - 35 ml.
priprema
- Riba filyuyte.
- Reza kruha upija se u mlijeku.
- Mijesite filete, kruh i luk u miješalicu, tuku jaje i masirati mase.
- Oblikujte listove, stavite ih u brašno i, položite u tavu, pržite.
- Kušanje - pripreme za kuhanje prikladne su s bilo kojim popratnim jelom.
Bjelica s mrkvom i lukom
Smatra se da je jedna od metoda koja čuva juiciness i prirodne kvalitete riba. Recept, osobito uobičajen pri kuhanju niske masnoće i suhe ribe, koji je čamac. Ova tehnologija čuva prehrambene značajke riba i povrća koje daju okus, te izbjegava dodavanje štetnih visoko kaloričnih umaka.
sastojci:
- whiting - 450 g;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- voda 250 ml;
- crni mljeveni papar - prst;
- peršin - šaka;
- ležaljka - 1 kom.
priprema
- Prije pripremanja whitinga, očistite ribu od kostiju i izrezajte na komade.
- Odrezati mrkvu i pola luk.
- Stavite ribu u posudu, dodajte vodu, lovor i polovicu luka i pecite 10 minuta.
- Ukloni začine, sezoni ribu, dodajte povrće i znojite se.
- Whiting, prehrambene recepte koje su popularne, ukrašavaju zelenim bojama.
Putassu je pečena u pećnici
Whiting u pećnici nastavlja tradiciju pravilne prehrane bez dodavanja masti. Toplinska obrada zadržava prirodna svojstva ribe i smatra se jednim od pravih načina za držanje okusa, a klasični dodatak umakom od vina i maslacem naglašava. Posudica stvorena za 40 minuta ukrašava domaću večeru.
sastojci:
- whiting - 4 kom .;
- 3 češnja češnjaka;
- mljeveni crni papar - prstohvat;
- maslac - 40 g;
- bijelo vino - 200 ml;
- sok od limuna - 30 ml.
priprema
- Stavite ribu s češnjakom i paprom.
- Pospite sa sokom, stavite u oblik, dodajte vino i ulje.
- Pecite 30 minuta na 180 ° C.
- Za whiting, receptima korisne kuhanje koje zahtijevaju lijepo posluživanje, služe na stan jelo.
Ubačeno u tijesto
Pržena riba je jednostavna i brza jela koja vam omogućuje da uživate u sočnim ribama u četvrt sata. Morsko stanovništvo će steći takve karakteristike uz pomoć tijesto, koja će djelovati ne samo kao zaštita od sušenja, već i dodati hrskavu koru na proizvod. Posluživanje s umakom od vrhnja umakom dodati će uživanje u snacku.
sastojci:
- whiting - 1,2 kg;
- mlijeko - 100 ml;
- jaje - 2 kom .;
- brašno - 150 g;
- kiselo vrhnje - 50 g;
- biljno ulje - 100 ml.
priprema
- Ribe se rastavljaju, rezaju na kriške.
- Pare jaja s brašnom i mlijekom.
- Umočite komade u tijesto i pržite.
- Whiting, čiji je recept za kuhanje originalan, služi s umakom od vrhnja.
Pomrčina rajčice
Klasično sovjetsko kuhanje - riba u rajčici, važna je i za ovaj dan. To je zato što ovaj financijski pristupačan domaći jelo ne zahtijeva mnogo komponenti, priprema se u žurbi i savršeno se kombinira s istim tradicionalnim bočicama jela - pire krumpira ili kašu od heljde. Posebni šarm - gusta jela rajčice.
sastojci:
- plavi čamac - 2 kom .;
- sok od rajčice - 150 ml;
- luk - 1 kom .;
- brašno - 50 g
priprema
- Prije nego što pržite valjke, odrežite ih, razmazite i kotrljajte u brašnu.
- Sipati luk, kombinirati s ribom, sipati sok i pirjati 10 minuta.
Konzervirani whiting kod kuće
Konzervirani whiting napravio sam po sebi je vrijedan zamjena za pohranu praznine, koji često nisu prikladni za potrošnju. Lako je pripremiti pristojan proizvod - sve komponente su dostupne i jeftine, a četiri sata provedeno vrijeme bit će brzo zaboravljeno, samo trebate otvoriti mirisni konzervirana riba ,
sastojci:
- bijelo krdo - 1,3 kg;
- tijesto od rajčice - 70 g;
- voda - 500 ml;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 2 kom .;
- šećer - prstohvat;
- ocat - 1 tbsp. žlicu.
priprema
- Izreži izrezanu ribu.
- Sjeckajte i pržite povrće dodavanjem tjestenine i šećera.
- Stavite komadiće ribe u povrće, ulijte u vodu i pirjati 3 sata.
- 10 minuta prije kraja, unesite ocat.
- Postavite obradak u sterilne posude i namotajte.
Plavi čednik u sporom štednjaku
No, putas je pirjan u vlastitom soku bez vode i masti - to je moguće jedino s gadgetom. Suvremena tehnologija ne samo da štedi vrijeme, nego omogućuje i uživanje u ukusnoj, zdravih riba srdačnom povrćem istovremeno kuhani. Petnaest minuta - i domaći "pomoćnik" će poslužiti prekrasnu večeru za dvoje.
sastojci:
- whiting - 550 g;
- krumpir - 3 kom .;
- svježi kopar - pregršt;
- biljno ulje - 30 ml.
priprema
- Izrežite ribu i izrezajte u dijelovima.
- Peel krumpir, izrezati na kriške.
- Mastite zdjelu s uljem i položite proizvode.
- Kuhajte u načinu "Riba / Riža" 15 minuta.
Uho od plavog whitinga
Plava zobena juha - vruće, zahtijevaju udovoljavanje proporcijama, postupnim oznakama, prilagođenom vremenu i skupu mirisnih začina, uz pomoć kojih se svi omiljeni, popularni mirisi stvaraju. Wuhu - tradicionalno pivo na otvorenoj vatri - može se kuhati kod kuće, nakon kupnje potrebnih biljaka i korijena.
sastojci:
- bijelo krdo - 650 g;
- krumpir - 4 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- voda - 2,5 litre;
- korijen celera - 1/2 kom .;
- grašak crnog papra - 3 kom .;
- lišće leševa - 2 kom.
priprema
- Izrežite oguljenu ribu i stavite da kuhate, dodavajući začine.
- Odrezati povrće, kombinirati s ribom nakon kuhanja.
- Kuhajte posudu 15 minuta i inzistirite koliko god.