Beets, ili kako se zovu i "buryak", omiljeni su vrtlarima, zajedno s krumpirom, jer je nevjerojatno bogat vrijednim vitaminima, mineralima i drugim hranjivim tvarima. Postoje razne sorte repe, koje određuju vrijeme sazrijevanja. Kada se žetve repe - u ovom članku.
Oni su određeni ocjenom, što predstavlja tri skupine:
Vrlo je važno usredotočiti se na vremenske uvjete. Idealno, morate pričekati najnoviju fazu rasta, koja pada na hladne dane, jer je u ovom trenutku da ciklusi akumuliraju maksimalnu količinu hranjivih tvari, ali ako je vrijeme previše toplo, onda je bolje žetvu repe, inače će njegova struktura postati vlaknasta i drva. Jesen s obiljem oborina također može negativno utjecati na okus repa, stoga se ne preporučuje da ga zadržite na krevetu već duže vrijeme, ali uz uvjet suhe i umjereno tople sume, možete dopustiti da sjedne u tlo dovoljno dugo da se akumulira granica u sebi korisne tvari.
Oni koji su zainteresirani kada je potrebno za žetvu repe trebaju pažljivo razmotriti dio voća i vrhova koji se protežu na površinu: formiranje rasta na plodovima i lišćima je znak zrelosti repa, a ako niži listovi su suhi, repa se mogu očistiti iz vrta. Da bi položili cijelu žetvu prije proljeća, potrebno je isključiti bilo koji mehanički učinak i skupljati repa ručno, iako neki vole koristiti vilice. Nakon sušenog korijenja na suncu i kucanja višak prljavštine od njih, možete smanjiti repa za skladištenje u podrumu, tako da tijekom zime možete uživati u ukusnom i zdravom korijenu, pripremiti bogatu juhu i druga jela iz nje.