Alergije na jabuke su rijetke: ta su plodovi tipična hrana stanovnika umjerenih geografskih širina, i stoga ih se dobro podnosi. Zato alergija na jabuke često nije ono što se čini na prvi pogled. Ovo je križna reakcija na drugi alergen.
Mnogi, suočeni s tim fenomenom, počinju sumnjati postoji li alergija na jabuke - a ne uzalud. Da, doista, iznimno je rijetkost, doista, postoji pojedinačna netolerancija ovom plodu, obično kod onih koji su osjetljivi na beta-karoten. To znači da će alergija biti na drugim proizvodima s visokim sadržajem. Posebno opasno u tom pogledu su voće i povrće crvene i narančaste boje. Usput, to su crvene jabuke koje uzrokuju alergijske reakcije češće od drugih.
Vrlo često nastaje križna alergija na brešni pelud, što se u početku može uzeti kao reakcija na jabuke. Da bismo bili sigurni da nema sumnje, alergijska ispitivanja u bolnici. Također, razlog može biti kemikalije koje se koriste za liječenje voća kako bi produžili njihov rok trajanja. U tom slučaju možete jesti jabuke tako što ćete ih ukloniti. Čini se da je alergija također povezana s gnojivima koja se koriste u poljoprivredi.
Simptomi alergije na jabuke su tipični za većinu alergijskih reakcija povezanih s hranom:
Možete manifestirati samo jedan od ovih simptoma i razviti reakciju na više razina, sve pojedinačno. U svakom slučaju, možete zaključiti o dijagnozi samo posjetom liječniku. Usput, vrlo često alergiju na jabuke u svježem obliku ne odnosi se na pečeni plod i pekmez od nje.