Aljaska pollack s mrkvom i lukom marinada - ukusna i originalna recepata za jednostavna jela

Znanje u kuhanju gospodarice kuha pollock pod marinadom od mrkve i luk, koristeći izvrsnu kombinaciju proizvoda, maksimalno povoljno naglašavajući okus ove vrste riba. Umak od povrća pretvara karakteristike hrane, pridonoseći sočanoj i nevjerojatno nježnoj pulpi pollocka.

Pollock u marinadi s mrkvom i lukom

Ukusna Aljaska pollack marinada od povrća može se kuhati na štednjaku, u pećnici ili multivarhu, prakticiranjem dokazanih recepata i pridržavanjem preporučenih zahtjeva.

1. Smrznute trupove odmrznute su, odrezane na kriške.
2. Začinite ribu solom, paprom, začinima za ribu, a nakon 20-30 minuta, pecite u brašno i pržite s dvije strane na rumenilo u ulju.
3. Zasebno, sipajte luk i mrkvu sve dok ne bude mekana, po želji dodajte rajčicu ili kiselo vrhnje.
4. Začini se s umakom i napunite ribom.
5. Kuhajte nekoliko minuta pollock s mrkvom i lukom za natapanje ribljih umaka.

Alasat gulaš s mrkvom i lukom - recept

Nevjerojatno nježni i ukusni, pollock se dobiva pod marinadom, kuhani s kiselim vrhnjem i rajčicom. Možete koristiti i cijelu ribu i filete bez kostiju, rezajući ih u nekoliko dijelova. Sastav umake, po želji, nadopunjuje se drugim povrćem ili se začinio omiljenim začinima po vašem ukusu.

sastojci:

• pollock - 1 kg;
• luk i mrkva - 2 kom .;
• kiselo vrhnje - 1 staklo;
• tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
• voda - 2 šalice;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• brašno - 0,5 šalice;
• sol, papar, šećer, lovor.

priprema

1. Ribe su izrezane u dijelove, iskusne, umočene u brašno i pržene u ulju s obje strane.
2. Zasebno pržite luk s mrkvom.
3. Dodajte kiselo vrhnje, tjesteninu, vodu, sol, papar, lovor.
4. Umak dodajte 5 minuta, ulijte u ribu.
5. Nakon 10 minuta lupanja ispod pokrova pollocka pod marinadom mrkve i luk će biti spremni.

Aljaska pollack s mrkvom i lukom

Neopisiv pikantni okus dobiva kuhani Aljaska pollack marinirana u pećnici , Sadržaj povrća u ovom slučaju nadopunjen je slomljenim češnjakom i bosiljkom, svjež ili sušen. Čak i preciznije karakteristike jela bit će ako zamijenite pola dijela vode s crvenim suhim vinom.

sastojci:

• pollock - 1 kg;
• luk i mrkva - 3 kom .;
• tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
• voda 100 ml;
• biljno ulje - 50 ml;
• češnjak - 2 zuba;
• ljubičasta bazilika - 2 grane;
• sol, papar, šećer, lovor.

priprema

1. Pomiješajte luk i nasjeckajte mrkvu, prenesite ulje.
2. Dodajte tjesteninu, vodu, začine i začine, osušite marinadu 5 minuta.
3. Umiješajte češnjak, bosiljak, zagrijte na minutu.
4. Prijenos biljne mase na kalup, naizmjence sa svježe pollack kriške (gornji sloj bi trebao biti povrće).
5. Stisnite posudu folijom i kuhajte posudu 30-40 minuta na 220 stupnjeva.

Riža pollack s mrkvom i lukom - recept

Čak i ako je jednostavno lakonski pržena pollock dodajte tost od lukova s ​​mrkvom, jelo uzima posebne note za okus. Za juiciness, biljna smjesa može se nadopuniti s narezanom rajčicom ili umak od rajčice. Poslužite sličnu kulinarsku kreaciju s pire krumpirom, kuhanom rižom.

sastojci:

• pollock - 1 kg;
• luk i mrkva - 2 kom .;
• biljno ulje - 100 ml;
• brašno - 0,5 šalice;
• sol, papar, začina za ribu.

priprema

1. Pollock preklapa sezonu, umočen u brašno i pržen dok mu se crvenilo na obje strane.
2. Zasebno pržite luk s mrkvom, prebacite na ribu.
3. Zagrijte pollack s mrkvom i lukom u tavi ispod poklopca nekoliko minuta.

Pollock u kiseloj vrhnja s mrkvom i lukom

Nevjerojatno nježan okus ispunjen pollockom, zakovit s marinadom od mrkve i luka s kiselim vrhnjem. Karakteristike hrane postat će pikantnije kada se dodaju umak od vrhnja suhog Provencalnog bilja ili mješavina suhog bosiljka, origana i timijana. Nije suvišno u sastavu biti mirisan papar s lovorovim listom.

sastojci:

• pollock - 1 kg;
• luk i mrkva - 2 kom .;
• kiselo vrhnje - 1 staklo;
• voda - 2 šalice;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• brašno - 0,5 šalice;
• Talijanski bilje - 1 čajna žličica;
• sol, papar, lovor.

priprema

1. Riblja sezona, stavite u brašno, pržite do rumenila.
2. Zasebno pržite luk i mrkvu.
3. Dodajte kiselo vrhnje, bilje, papar, lovor, sol po ukusu.
4. Napunite marinadu ribom.
5. Nakon 10 minuta mirne muke pod poklopcem, spremni pollock s lukom i mrkvom u kiseloj vrhnja bit će spreman.

Aljaska pollack u majonezu s lukom i mrkvom

Slon se kuha pollock, kuhani s majoneznim lukom i mrkvom. Možete upotrijebiti i duboku tavu i lonac, kazanu. Riblji filet, začinjen originalnim omiljenim začinima i začinima u ovom slučaju, stavlja se u posudu s uljem bez prethodnog prženja.

sastojci:

• fileti od pollocka - 700-800 g;
• luk i mrkva - 2 kom .;
• majoneza - 200 g;
• Maslac - 3 tbsp. žlice;

• sol, papar.

priprema

1. Začinjeni komadi ribe polažu se u predgrijani spremnik s uljem.
2. Gornji sloj luk, a zatim mrkve.
3. Pokrijte sve s majonezom, pokrijte poklopac i kuhajte filete pollocka pod marinadom na mirnoj vatri 30 minuta.

Aljaska pollack s mrkvom i lukom

Pollock, pire s mrkvom mrkve u rajčici prema sljedećem receptu, dobro za podnošenje vruće i hladne. Za umak, upotrijebite tijesto od rajčice razrijeđene vodom ili bujonom, svježe rajčice ili gotove sokove. Vrlo je ukusno dodati u povrtnoj marinadi sitno sjeckani bugarski papar.

sastojci:

• pollock - 1 kg;
• luk i mrkva - 2 kom .;
• tijesto od rajčice - 120 g;
• voda - 2 šalice;
• biljno ulje - 4 žlice. žlice;
• brašno - 120 g;
• šećer - 1,5 tbsp. žlice;
• lovor - 1-2 komada;
• češnjak - 1 zub;
• slatki paprika - 1 komad;
• sol, papar.

priprema

1. Pollock je izrezan na kriške, začinjen solju, paprom, začinima, umočen u brašno i pržen na obje strane u ulju.
2. Premjestite ribu iz kade ili dubokog lonca.
3. U tavi pržite luk s mrkvom, dodajte tijesto, zagrijte ga nekoliko minuta uz miješanje, dodajte slatki papar, ulijte u vodu.
4. Stavite umak na okus, dodajte sol, šećer, lovor, papar i češnjak.
5. Napunite umakom pollack i pecite ispod poklopca za 20 minuta.

Kako kuhati pollack u marinadi u multivariatu?

Osnovna priprema bez nepotrebnih problema je ukusna pollock u multivarijatu s mrkvom i lukom. Fazi ribljih prženja u načinu "pečenja" predloženom tehnologijom receptura može se izostaviti polaganjem svježih ribljih kriški zajedno s izrezanim povrćem i umakom u zdjelu i ispuštanjem u glavnom načinu dok ne kuhamo.

sastojci:

• pollock - 1 kg;
• luk i mrkva - 2 kom .;
• tijesto od rajčice - 100 g;
• voda - 2 šalice;
• biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
• brašno - 100 g;
• šećer - okus;
• lovor - 1-2 komada;
• začina za ribu - 1 čajna žličica;
• sol, papar, sok od limuna.

priprema

1. Sjeckana riba, začinjena solom, paprom, začinima i sokom od limuna, umočena u brašno i pržena u "pečenju" kako bi se rumenila na obje strane.
2. Dodajte sjeckano povrće, razrijeđeno u vodi, tijesto, sol, šećer, začini.
3. Prebacite uređaj u "Quenching" način i kuhajte 40-50 minuta.

• ← Marinirani čičak kao masline
• Mliječni rezanci - recepti za ukusnu, hranjivu i zdravo jelo →