Ravnoteža vode na bazi tijela
Voda je važna komponenta svakog živog organizma. U stanicama ljudskog tijela sadrži oko 80% vode. Omjer kiselinske i alkalne - pH vrijednosti u zdravom tijelu odgovara određenim brojevima. PH se određuje testovima urina i sline. Povećanje koncentracije pozitivno nabijenih iona kada je pH blizu nule je pomaka kiselina (acidoza), povećanje količine hidroksilnih iona na pH od 14,0 je alkalni pomak (alkaloza).
Za vaše informacije: možete sami odrediti pH vrijednost pomoću test traka, koje se lako mogu dobiti u ljekarni. Ispitne trake su popraćene uputama koje pružaju dostupno objašnjenje za određivanje razine ravnoteže između kiselina i baze.
Povreda ravnoteže kiselina-baze u ljudskom tijelu
Mnogi nutricionisti smatraju da je kršenje ravnoteže između kiselina i baze u stvarnoj prijetnji ljudskom zdravlju, a uravnoteženi pH-okoliš preduvjet je za normalan metabolizam i stoga pomaže u odupiranju bolesti.
Povećanje kiselosti u tijelu
Kiseli organi i tkiva ometani su u zakiseljenom tijelu. Osim toga, tijelo pati od nedostatka minerala, koji, pak, čini krhke kosti, uzrokuje kardiovaskularne poremećaje itd.
Kiselinska ravnoteža tijela se mijenja iz sljedećih razloga:
- nepravilna prehrana, prekomjerna konzumacija kisele hrane (pekarski proizvodi, šećer, zaslađenu gazirana pića, brza hrana pripadaju hrani koja tvori kiselinu);
- zlostavljanje alkohola;
- metaboličke bolesti, na prvom mjestu - dijabetes melitus ,
Simptomi neželjenih promjena u kiseloj bazi ravnoteže tijela u smjeru povećanja kiselosti su:
- bolesti kardiovaskularnog sustava, uklj. spazam krvnih žila;
- dobitak težine;
- dijabetes melitus;
- formiranje kamenja u bubrezima i mokraćnom mjehuru;
- poremećaji mišićno-koštanog sustava;
- bol u zglobovima i mišićima uslijed nakupljanja mliječne kiseline;
- smanjiti imunitet i vitalnost.
Povećan sadržaj alkalija u tijelu
Tipično, alkaloza se razvija sa zlouporabom određenih vrsta lijekova i nedostatkom prehrane svježeg povrća i voća. Uz povećani sadržaj alkalija, hrana i minerali slabo se probavljaju. To dovodi do sljedećih posljedica:
- aktivirani su paraziti;
- pojavljuju se problemi s kožom;
- alergijske manifestacije pogoršavaju;
- iz tijela emitira neugodan miris;
- pogoršati kronične bolesti.
Oporavak ravnoteže kiselina-baze u tijelu
Za održavanje optimalnog omjera alkalne i kisele kiseline potrebni su:
- odgovarajuća prehrana;
- potrošnja čiste vode u traženim količinama;
- redovito uzimanje vitamina i minerala;
- dovoljan boravak na svježem zraku;
- umjerena tjelovježba.
Mnogi proizvodi imaju značajan utjecaj na ravnotežu kiselina-bazu tijela. Da biste smanjili kiselost, trebate konzumirati više alkalne hrane, kako biste ih povećali - uključuju više oksidirajućih proizvoda u prehrani.
Proizvodi koji stvaraju kiselinu uključuju:
- meso;
- riba i plodovi mora;
- sir, sir, jogurt;
- jaja;
- žitarice i mahunarke;
- šećer i slatkiši;
- konzervirana hrana;
- sjemena, orašastih plodova;
- slatka soda;
- kave;
- alkohol.
Alkalizirajuća hrana je visoka u vodi. Među njima - većina povrća i voća.
Neutralna hrana su:
- mlijeko i mliječni proizvodi;
- maslac;
- biljna ulja.